Повидло из яблок в домашних условиях на зиму — 10 простых рецептов

Густое яблочное повидло – популярная домашняя заготовка. Лакомство можно подавать к чаю или использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Приготовьте угощения на зиму по простым рецептам с пошаговым описанием процесса. Используйте подборку из 10 ярких кулинарных идей.

Густое повидло из яблок в домашних условиях

Яркое густое повидло из яблок легко приготовить в домашних условиях. Лакомство порадует своим вкусом и универсальным применением. Его можно подавать вместе с чаем или использовать как начинку для выпечки.

Яблоки 1 кг

Сахар-песок 3 ст.

Вода 100 мл.

1. 

   Очищаем яблоки от кожуры, крупно режем их и перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Заливаем водой и ставим на плиту. Готовим, примерно, 30 минут.

2. 

   После того, как продукт разварится, растираем его через мелкое сито.

3. 

   Вмешиваем в полученное пюре сахар.

4. 

   Снова ставим заготовку на плиту. Готовим, помешивая на медленном огне, до получения густой массы. На это уйдет около 1 часа.

5. 

   Горячее яблочное повидло сразу переливаем в стерилизованную банку, закрываем крышкой, остужаем и храним в холодном месте.

Как приготовить яблочное повидло через мясорубку?

Чтобы домашнее повидло из яблок вышло нежным, используйте в процессе приготовления мясорубку. Яркое угощение станет отличной начинкой для пирогов или пирожков.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 0,5 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг.

Сахар – 1,5 ст.

Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Промываем и очищаем от кожуры яблоки. Оставшиеся плоды некрупно нарезаем.

2. В сотейник вливаем воду.

3. Сюда же отправляем яблоки. Провариваем их около 7 минут.

4. Готовую массу прокручиваем через мясорубку и возвращаем обратно.

5. Дополняем заготовку сахаром. Старательно вымешиваем.

6. Ставим посуду с содержимым на плиту. Кипятим и варим еще 20-30 минут. Регулярно помешиваем и следим, чтобы продукт не пригорал.

7. Нежное яблочное повидло готово. Его можно хранить в стеклянных банках в прохладном месте.

Домашнее яблочное повидло на зиму с помощью блендера

Нежное яблочное повидло получается с использованием блендера. Используйте простой кулинарный рецепт, порадуйте себя и близких вкусным лакомством. Можно подавать к чаю в качестве десерта.

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 0,5 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг.

Сахар – 2 ст.

Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Перебираем яблоки, а затем старательно промываем их.

2. Снимаем кожуру и вырезаем сердцевину. Оставшиеся плоды нарезаем и кладем в кастрюлю.

3. Вливаем воду и развариваем массу около 40 минут.

4. Полученную смесь измельчаем погружным блендером.

5. Засыпаем массу сахаром и снова ставим на плиту.

6. Варим лакомство еще столько же на слабом огне. Периодически помешиваем и следим, чтобы угощение не подгорало.

7. Нежное однородное повидло готово. Переливайте его в подготовленную банку и закрывайте ее крышкой.

Очень вкусное повидло из ранеток в домашних условиях

Из ярких и вкусных ранеток можно приготовить густое домашнее варенье. Оцените кулинарную идею! Готовый продукт приятно удивит своим ароматом и привлекательным видом.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 0,5 л.

Ингредиенты:

Яблоки ранетки – 1 кг.

Сахар – 2,5 ст.

Вода – 1 ст.

Корица молотая – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Выбираем ранетки и промываем их под водой.

2. Дальше плоды делим на небольшие дольки. Сердцевину аккуратно вырезаем.

3. В кастрюлю вливаем воду и всыпаем сахар. Варим до образования однородного сиропа.

4. Погружаем в горячую жидкость яблочные кусочки.

5. Кипятим содержимое и варим после 20 минут.

6. Даем угощению остыть и повторяем процедуру с варкой. В процессе добавляем корицу.

7. Готовую массу взбиваем блендером.

8. Отправляем повидло из ранеток в подготовленные банки. Закрываем крышками и ставим на хранение.

Простой и вкусный способ приготовления повидла из яблок в мультиварке

Простой и быстрый способ приготовить вкусное яблочное повидло – в мультиварке. Берите на заметку оригинальную кулинарную идею. Используйте готовое лакомство для приготовления домашних десертов.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 1 час

Порций – 1,5 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 1,5 кг.

Сахар – 2 ст.

Процесс приготовления:

1. Перебираем и промываем яблоки.

2. Дальше нарезаем продукт дольками, аккуратно удаляя сердцевину. Кожуру снимать необязательно. Погружаем кусочки в чашу блендера.

3. Измельчаем яблоки до состояния кашицы.

4. Выкладываем фруктовую заготовку в чашу мультиварки и засыпаем сахаром.

5. Оставляем до выделения сока. В процессе несколько раз перемешиваем массу лопаткой.

6. Закрываем заготовку крышкой и включаем режим «тушение» на 1 час.

7. Готовое повидло разливаем по стеклянным стерилизованным банкам, закрываем их крышками, остужаем и ставим на хранение.

Повидло из яблок со сгущенкой «Неженка» на зиму

Оригинальный десерт для вашего домашнего стола – яблочное повидло «Неженка» со сгущенным молоком. Такое угощение понравится и взрослым, и детям. Используйте рецепт для ваших зимних заготовок.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 20 минут

Порций – 1 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 2 кг.

Молоко сгущенное – 400 мл.

Вода – 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Подготовим ингредиенты. Яблоки хорошенько промываем.

2. Дальше аккуратно удаляем сердцевину, оставшуюся часть делим на некрупные дольки.

3. Погружаем продукт в кастрюлю с водой.

4. Кипятим и варим содержимое около 20 минут.

5. Дальше заготовку измельчаем погружным блендером. Должна получиться нежная кашица.

6. Постепенно вводим сгущенное молоко и продолжаем взбивать.

7. Отправляем заготовку обратно на плиту и доводим до кипения.

8. Вкусное повидло из яблок и сгущенки готово. Разливайте по банкам и закрывайте крышками.

Нежное повидло из яблок и груш для длительного хранения

Домашнее повидло из яблок и груш выходит нежным и ароматным. Янтарное лакомство составит отличную компанию чаепитию, также из него можно готовить десерты. Попробуйте!

Время готовки: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 1 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг.

Груша – 1 кг.

Лимон – 1 шт.

Сахар – 2 ст.

Процесс приготовления:

1. Промываем яблоки и груши. Нарезаем их небольшими дольками. Аккуратно удаляем сердцевину.

2. Погружаем подготовленные фрукты в общую кастрюлю.

3. Варим содержимое на медленном огне до мягкого состояния. На это уйдет, примерно 30 минут.

4. С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.

5. Отваренные фрукты растираем через сито и дополняем их цедрой с соком.

6. Переливаем смесь обратно в кастрюлю. Доводим до кипения и варим на слабом огне до загустения.

7. Добавляем сахар и продолжаем вымешивать лопаткой.

8. Томим содержимое около 40 минут.

9. Горячее лакомство переливаем в подготовленную стеклянную банку.

10. Закрываем повидло из яблок и груш крышкой. Готово!

Домашнее повидло из яблок с корицей на зиму

Ароматное яблочное повидло получается с добавлением корицы. Простой рецепт позволит получить вкуснейшее лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Берите на заметку.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций – 1,5 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 3 кг.

Корица молотая – 1 ч.л.

Сахар – 4 ст.

Лимон – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.

2. Яблоки промываем и режем небольшими кубиками. Перемалываем их в блендере.

3. Полученную кашицу перекладываем в кастрюлю и дополняем соком свежего лимона.

4. Всыпаем сюда сахар и старательно перемешиваем лопаткой. Ставим на плиту и варим на медленном огне 30 минут.

5. Дополняем массу корицей. Снова перемешиваем и убираем с огня.

6. Ароматное яблочное повидло с корицей готово. Раскладывайте по подготовленным банкам и закрывайте крышками.

Простой рецепт яблочного повидла с лимоном на зиму

Интересное по вкусу яблочное повидло получается с добавлением лимона. Лакомство порадует ярким видом и цитрусовым ароматом. Отличное дополнение к чаю в зимнее время!

Время готовки: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 1,5 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 1,7 кг.

Сахар – 1 кг.

Вода – 1 ст.

Лимон – 0,5 шт.

Процесс приготовления:

1. Старательно промываем яблоки, освобождаем их от сердцевины, а после нарезаем а небольшими кусочками.

2. Выкладываем продукт в кастрюлю с толстым дном. Заливаем водой и держим на умеренном огне около 30-40 минут, периодически помешивая.

3. Дальше заготовку растираем через сито и снова отправляем в кастрюлю вместе с сахаром. Варим на тихом огне еще столько же. Регулярно помешиваем.

4. Выжимаем из половинки лимона сок и, по желанию, снимаем цедру. В процессе отправляем ингредиенты в горячую массу.

5. Ароматное повидло из яблок и лимона готово. Разливайте его по стерилизованным банкам, остужайте и убирайте на хранение.

Пошаговый рецепт приготовления повидла из яблок с апельсином

Яркое яблочное повидло с апельсиновым вкусом и ароматом легко приготовить в домашних условиях. Берите на заметку простой кулинарный рецепт, порадуйте близких вкусным лакомством.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 40 минут

Порций – 1 л.

Ингредиенты:

Яблоко – 1 кг.

Апельсин – 1 шт.

Вода – 1,5 ст.

Сахар коричневый – 1 ст.

Корица молотая – 0,5 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. Погружаем продукт в кастрюлю или мультиварку. Вливаем полстакана воды и варим 30 минут.

2. Яблочную кожуру в отдельной посуде заливаем стаканом воды и кипятим около 20 минут.

3. В это время с апельсина снимаем цедру и выжимаем сок.

4. Отваренную кожуру процеживаем. Использовать будем только ароматную жидкость.

5. Яблоки же измельчаем блендером, после чего дополняем их фруктовым отваром, сахаром, корицей, цедрой и лимонным соком.

6. Размешиваем массу и томим на медленном огне еще 30-40 минут.

7. Ароматное повидло из яблок с апельсином готово. Можно распределять по банкам.