Кофейный шоколад с самбукой (Coffee chocolate with sambuka)

На самом еле есть готовые ликёры – шоколадная и кофейная самбука.

Получаются они когда в обычную самбуку добавляют кофе или шоколад. Крепость варьируется от 38% до 42%. Напиток производится только из натуральных ингредиентов – выжимки из ягод бузины, пшеничного спирта, набора всевозможных ароматических трав, звездчатого аниса, кофе или шоколада и сахара.

Но вы можете упростить себе задачу и приготовить кофейную, шоколадную или кофейно-шоколадную самбуку в турке или сотейнике.

Как вы понимаете речь может идти о порции напитка или о ликёре, который вы разольёте по бутылкам.

Ингредиенты:
молоко – 4 ст.
сахар – 3/4 ст.
шоколад 60% – 60 гр
шоколад 90% – 120 гр
кофе растворимый – 2 ст.л.
лимонная цедра
самбука – 6 ст.л.

Приготовление:
Молоко, шоколад, сахар, эспрессо и лимонную цедру смешайте в сотейнике.

Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока смесь не станет однородной и не начнёт кипеть.

После закипания снимите с огня, добавьте самбуку и разлейте по чашкам.

Отлично сочетается с мороженым.

Похожее:

Утка в рукаве в духовке — 10 рецептов запеченной утки Свиные ребрышки с картошкой в духовке – 8 вкусных рецептов приготовления Кофе по-антильски  Кофе Шато (Café Château) Торт Прага Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Сырники с рисовой мукой — 7 пошаговых рецептов ПП Заливное из курицы с желатином — 8 простых и вкусных рецептов Шоколадный кофе по-турински Медовый ликёр с пряностями Рецепт коньяка с изюмом Утка с апельсинами в духовке – 6 пошаговых рецептов приготовления Ленивые голубцы на сковороде с капустой, фаршем и рисом — 8 очень вкусных рецептов Коктейль Мастер и Маргарита (Master and Margarita) Торт «Дамский каприз» — классический рецепт в домашних условиях Овсяные оладьи — 8 рецептов из овсяных хлопьев, овсяной муки Блюда из баранины Малиновое желе — 7 вкусных рецептов на зиму с фото пошагово Яичница – 10 вкусных рецептов приготовления яичницы на завтрак Сливовица Какие диетические соусы не вредят фигуре