Фруктовый салат — идеальный вариант для праздника и для повседневного меню, особенно, если вы любите вкусняшки, но следите за фигурой.
В любой сезон можно найти компоненты для салата, но особенно большое разнообразие летом.
Для мужчин это хороший способ позаботиться о своей девушке. Такой салат сделанный вашими руками на День Святого Валентина или на 8 марта. Да и романтический ужин станет действительно романтическим.
банан
ананас свежий или консервированный
яблоко
груша
апельсин
виноград без косточек
мандарин — 3 шт.
киви — 5 шт.
черешня — 12 шт.
клубника или зёрна граната — 200 гр
мороженое или взбитые сливки
ликёр Трипл сек или Куантро, Гранд Маринье, Кюрасо, коньяк
ликёр Бэйлис или Шериданс
кокосовая стружка, колотые орехи
Фрукты очистить высушить. Все компоненты порезать кубиками не более 1,5 см.
Полить ликёром Гранд Маринье и поджечь. Делать это надо на плоском блюде.
Смешать все ингредиенты очень аккуратно, не раздавав их.
Когда огонь погаснет можно полить Бэйлисом, но его можно подать отдельно.
Декорировать мороженым или взбитыми сливками, посыпать кокосовой стружкой и колотыми орехами, листиком мяты или веточкой розмарина.
Большой плюс такого салата в том, что можно миксовать ингредиенты в любом количестве.
При желании вы можете добавить любые другие фрукты и ягоды, в том числе экзотические.
А полить салат можно, в том числе, любым сиропом.
Оригинальный вкус получается у салата из персика, инжира, манго.
Подавать фруктовый салат можно в обычной салатнице, а также в ананасе, кокосе, шкурке апельсина, в дыне, в арбузе, тарталетках.
