Ингредиенты:
говядина — 700 гр
капуста — 3 средних листа
фасоль варённая или в собственном соку — 250 гр
яйцо — 1 шт.
лук — 2 шт.
панировочные сухари
чернослив — 15 шт.
соль, перец, зелень
Приготовление:
Приготовить фарш, добавив в него фасоль.
Сформировать тефтели и приготовить их любым способом, я предпочитаю духовку.
За 15 минут до готовности выложите между тефтельками чернослив и залейте соусом.
Как альтернативный вариант можно положить в каждую тефтелю — чернослив.
Или измельчите чернослив и добавьте в фарш.
Такие тефтели можно подавать с рисом и сусом терияки или медовым.
