Во время поста вряд ли побалуешь себя мясом, а вот вегетарианские манты — другое дело. Тем более их вкус просто восхитительный.
для теста:
вода
яйцо
мука — 3 ст.
Для начинки:
Для начинки надо взять
лук — 4 шт.
и около 700 гр овощей.
Это может быть картошка, тыква, кабачок, морковь
соль, перец, соевый соус
Как готовить:
Замесить крутое тесто и оставить на 20 минут.
Для начинки рубим овощи мелкими кубиками.
Лепим манты и варим их около 30 минут.