Быстрый пирог–пицца — находка для хозяйки. Готовить быстро, нужные продукты точно есть в холодильнике, сметают в считанные минуты.
Ингредиенты:
Мука — 300 гр
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кефир — 1 стак.
Пепперони — 4 шт.
Сыр — 100 гр
Томатный соус
Зелень
Приготовление:
Смешать муку, соль, соду с кефиром до однородной массы. Должно получиться тесто гуще сметаны.
Колбасу обжарьте, а в конце жарки немного смешайте с соусом, добавьте в тесто.
Запекать пиццу в духовке 20 минут при температуре 180 ºC.
Когда пирог будет готов смажьте верхушку соусом, выложите остатки колбасы, посыпьте сыром и зеленью.
В начинку можно добавить что угодно. Разное мясо, перец, томаты, чеснок, лук, грибы, специи, соусы, оливки и маслины, солёные огурчики.
Но есть правило, если вы берёте сочные ингредиенты, то в тесто надо добавить чуть больше муки.