Картофельная пицца вкусное блюдо для тех, кто не очень любит тесто.
Приготовьте такое лакомство и подавайте с овощами.
Но фактически это — ленивый драник.
Ингредиенты:
картофель — 700 гр
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
чеснок — 4 дольки
соль, перец по вкусу
Для начинки:
сметана — 3 ст.л.
дижонская горчица — 1 ч.л.
копченые охотничьи колбаски — 250 гр
сладкая паприка — 1 шт.
помидоры черри — 150 гр
тёртый сыр — 150 гр
зелёный лук по вкусу
Приготовление:
Картофель натереть как для драников.
Чеснок и лук обжариваем, добавляем к картофелю, добавляем муку, яйца, специи
Готовим начинку, обжарив все ингредиенты.
Картофель выкладываем а сковороду, сверху выкладываем начинку, посыпаем зеленью и сыром.
Жарить несколько минут.