Шикарный кекс для тех, кто любит бананы.
Ингредиенты:
сливочное масло — 230 гр
сахар – 1,5 стакана
яйца — 3 шт.
бананы — 2 шт.
мука – 4 стакана
сода, соль
сметаны – 1,5 стакана
шоколада – 200 гр
сливки 33% — пол стакана
Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Взбить масло с сахаром, добавить по очереди яйца, бананы, соду, соль, муку, сметану.
При желании можно добавить в кекс шоколадные капли.
Выпекать 70 минут.
Из сливок и шоколада сделайте глазурь, растопив на медленном огне.
Готовый кекс полить глазурью.
Если хотите, то добавьте 4 ст.л. какао в тесто и кекс будет шоколадным. В такой кекс можно добавить кусочки бананов.
