Ганаш из белого шоколада

Сегодня хочу с Вами поделиться своим любимым рецептом ганаша из белого шоколада, который я готовлю по любой возможности. Это идеальное лакомство может Вам заменить начинку для выпечки, станет отличной прослойкой для любого торта, а также — это вкуснейший сладкий соус. Настоятельно рекомендую Вам попробовать ганаш из белого шоколада!

Я даже не сомневаюсь в том, что он Вам полюбится так же, как и мне, конечно же в том случае, если Вы положительно относитесь к шоколаду и различным изделиям из него. А дети так вообще будут от него в восторге! Единственное предостережение состоит в том, чтобы не дать им его много съесть, так как он очень сладкий и калорийный. Да, и Вам я бы не советовала им злоупотреблять во избежание лишних килограммов :). Ведь им так легко увлечься, что Вы даже не заметите того, как съели больше положенной нормы изделий с этим лакомством.

Ингредиенты:

• Сливки — 100 мл.
• Шоколад белый — 100 г.

Способ приготовления:

Для приготовления ганаша из белого шоколада, советую взять жирные сливки (30%), так он получится более густым. Влейте их в сотейник, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Затем положите кусочки белого шоколада.

Полностью растопите шоколад, помешивая непрерывно массу, она должна стать полностью однородной.

В принципе, дальше и нечего рассказывать, ганаш из белого шоколада готов! Снимите его с огня и дайте полностью остыть до комнатной температуры.

После этого можете отправить его в холодильник или заранее приготовить какую-нибудь выпечку, в последствии покрыв её получившимся ганашом. В моем случае это нежные, воздушные кексы, которые я приготовила так же по своему любимому рецепту.

Выпечку покрытую ганашом следует убрать на пару часиков в холодильник, чтобы он немного застыл, а кексы слегка пропитались и стали еще нежнее. Вот И все! Желаю Вам приятного аппетита!

Похожее:

Торт Прага Котлеты из фарша свинины в духовке — 5 рецептов вкусных и сочных котлет Рыба, запеченная в духовке – 10 вкусных рецептов Пицца с фаршем — 8 рецептов в духовке Как пожарить креветки на сковороде — 10 вкусных рецептов Краффины пасхальные — 8 пошаговых рецептов куличей краффинов Караси в сметане в духовке — 5 вкусных рецептов Картофельные драники без яиц — 6 рецептов на сковороде Картошка с шампиньонами в духовке – 7 пошаговых рецептов приготовления Утка в рукаве в духовке — 10 рецептов запеченной утки Тесто для беляшей – 10 очень вкусных рецептов Солянка с капустой и грибами на зиму — 6 пошаговых рецептов Блюда из чечевицы — 10 простых и вкусных рецептов Самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде – 10 простых рецептов Куриное филе в сметанном соусе — 7 пошаговых рецептов приготовления Киш с курицей — 8 пошаговых рецептов приготовления Салат из сырой свеклы — 8 очень вкусных рецептов Маринованные стрелки чеснока – 7 рецептов на зиму пальчики оближешь Куриные котлеты на пару — 6 пошаговых рецептов приготовления Бисквит — 10 простых и вкусных рецептов Творожный торт — 10 вкусных рецептов