Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 400 гр
Молоко 1% — 100 гр
Мёд — 20 гр
Желатин — 15 гр
Какао — 50 гр
Печенье песочное обычное или шоколадное
Приготовление:
Желатин залить тёплой водой и оставить набухать, затем нагреть на медленном огне.
Важно помнить, что желатин нельзя кипятить, в этом случае он теряет свои свойства.
Добавить молоко, творог, какао и мёд. Перемешать до однородной массы.
Выложить в форму печенье, сверху залить шоколадной смесью и убрать в холодильник.
Для декора можно использовать печенье, вафельные трубочки, ягоды, фрукты.
