Диетическое и очень полезное печенье из тыквы с добавлением орехов и сухофруктов по желанию.
Ингредиенты:
мука пшеничная — 200 мл
крупные овсяные хлопья — 300 мл
масло сливочное — 50 гр
жирная сметана — 2 ст. л.
пюре из тыквы — 100 мл
яйцо
сахар — по вкусу
сода
корица, имбирь, гвоздика, соль
молотые орехи — 100 гр
колотые орехи — 100 гр
сухофрукты — на вкус
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°С.
Взбить масло с сахаром, добавить сметану, яйцо, тыкву на низкой скорости. Добавить муку, соду, специи и соль, овсянку. Тщательно перемешать.
Высыпать орехи и сухофрукты.
На противень выкладывать столовой ложкой. Выпекать около 20 минут.
