Рыбные блюда

Рыба в духовке – запеченный лосось,  очень вкусное, полезное, благородное блюдо на Новый год и не только. Частое употребление этой рыбы, тем более в запеченном

Сегодня мы с Вами будем учиться мариновать кефаль, которой просто немерено у нас в море. По этому рецепту рыбка получается очень ароматной, нежной и сочной.

Новогодний толстолоб под шубой — блюдо, которое непременно украсит праздничный стол. Ведь оно не только эффектно выглядит, но и невероятно вкусное!

На любом праздничном столе, в особенности, посвященном встрече Нового Года, по традиции можно увидеть закусочные рулеты. Обычно хозяйка, у которой всегда

В сырых мясе и рыбе содержится гораздо больше витаминов, микро и макроэлементов, чем в готовых. При термической обработке продукты теряют часть своих полезных свойств.

«Богатые» блины с икрой да красной рыбкой продавались раньше на Масленицу и во время всевозможных ярмарок. Это шикарное угощение описывали многие иностранцы

Бывают моменты, когда нет никакого желания покупать магазинные продукты, а хочется пофантазировать и придумать как приготовить их самостоятельно.

Я не отношусь к категории тех женщин, которые могут похвастаться «золотой» свекровью. Нет, моя свекровь – прекрасная женщина, но с непростым характером

Каждый кто хоть раз готовил рыбу должен знать, что основным в её приготовлении является маринад, это 70-80% успеха готовящегося блюда. На сегодняшний день

Если Вы обладаете собственной домашней коптильней, то обязательно должны добавить в свою книгу рецептов данное блюдо. Лосось горячего копчения, получается