Маринад для рыбы. Вкусная рыбка за 2 часа

Это идеальный, а главное быстрый засол рыбы. Всего за пару часов вы получите идеально просоленную рыбу.

Ингредиенты:
рыба — 2 шт.
лук
вода — 400 мл
соль — 2 столовых ложки
масло подсолнечное — 200 мл
лавровый лист — 3 штуки
гвоздика — 3 штуки
перец горошком — 10 штук
кориандр горошком — 1 чайная ложка
уксус столовый 6% — 2 ст.л.

Приготовление:

Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой, подготовить филе кусочками.

Подготовить маринад. Для этого:
Соль растворить в воде (не добавляя масла, так как в масле соль не растворяется).

Залить рассолом рыбу на 2 часа при комнатной температуре.

Лук нарезать полукольцами. Масло перемешать с уксусом.

Слить рассол, выложить рыбу в банку, чередуя кусочки с луком и специями.

Залить смесью масла и уксуса.

Подавать с отварной картошкой, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Похожее:

Уха из форели — 10 рецептов классической ухи в домашних условиях Куриные котлеты на пару — 6 пошаговых рецептов приготовления Салаты с консервированным тунцом — 10 простых и вкусных рецептов Салат Осенний — 4 пошаговых рецепта на зиму Люля-кебаб в духовке – 10 рецептов в домашних условиях Салат с курицей и ананасом — 10 вкусных и простых рецептов Кексы — 10 простых и вкусных рецептов Печеночные оладьи из говяжьей печени — 8 пошаговых рецептов приготовления Пирог с вареньем – 10 пошаговых рецептов в духовке Салат с копченой курицей — 10 простых и вкусных рецептов Бельгийские вафли — 10 вкусных рецептов Салат Нисуаз классический с тунцом — 7 рецептов приготовления Коктейль «Айс-кофе» Хлеб в домашних условиях Филе индейки на сковороде – 10 быстрых и вкусных рецептов приготовления Утка в пакете для запекания в духовке — 8 пошаговых рецептов Песочный пирог – 12 пошаговых рецептов в духовке Лосось на сковороде — 8 вкусных рецептов Салат с сухариками — 10 простых и вкусных рецептов Салаты на Новый год 2021 что готовить новое и интересное в год Быка (16 рецептов) — часть 2 Салаты с зеленым горошком — 10 простых и вкусных рецептов