Салат слоёный Кольцо
Ингредиенты:
картошка – 4 шт.
скумбрия – 1 банка
яйца – 3 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
сыр – 150 гр
Приготовление:
Все ингредиенты натереть, скумбрию раздавить вилкой.
Выложить слоями, каждый смазывая майонезом.
1 слой — картошка
2 слой — скумбрия консервированная
3 слой — яйца
4 слой — морковь
5 слой — огурец
6 слой — сыр
7 слой — картошка
Салат из копчёной скумбрии с помидорами и сухариками
Ингредиенты:
500 гр листового салата
1 копчёная скумбрия
400 гр томаты черри
сухарики чесночные белые
100 гр бекона
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
соль и молотый чёрный
Приготовление:
Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить 7 минут.
Скумбрию нарезать небольшими кусочками, черри на четвертинки.
Салат нарвать или нарезать.
Выложить всё, кроме сухариков, в тарелку и перемешать.
Заправить маслом и соком, заправить специями. Сухарики добавить перед подачей.
Картофельный салат с копчённой скумбрией и яблоком
Ингредиенты:
картофель – 350 гр
скумбрия горячего копчения – 200 гр
свежий огурец – 100 гр
кислое яблоко – 100 гр
зелёный лук
растительное масло
сок лимона
сахар, соль, свежемолотый чёрный перец
Приготовление:
Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками и смешать в миске.
Заправить маслом и соком лимона.