Чесночные пампушки к борщу

Предлагаю Вам приготовить очень вкусные пампушки в чесночном соусе, которые просто не заменимы при употреблении борща. К тому же, они отлично подойдут не только к борщу, ими можно смело заменить хлеб, и подать к множеству других блюд. Желаю Вам удачи ?

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 стакана муки;
• 1 стакан воды;
• 10-15 грамм дрожжей;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 куриное яйцо;
• растительное масло для выпечки.

Для соуса:

• 3-4 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 столовые ложки очищенной холодной воды;
• 1 пучок зелени;




• 0,5 чайной ложки соли.

Способ приготовления:

Для того чтоб приготовить тесто, нужно растворить дрожжи вместе с сахаром в теплой воде, оставить на 5 минут, затем добавить соль, растительное масло и муку. Хорошо вымесите, чтобы получилось нежное эластичное тесто, затем разделите его на небольшие шарики, и каждый слегка смазав растительным маслом, выложите в форму. Оставьте на пол часа в теплом месте. Тем временем разогрейте духовку.

Тем временем приготовьте чесночный соус с зеленью. Для этого измельчите чеснок, и мелко порубите зелень. Все это соедините вместе, добавьте немного растительного масла, щепотку соли и одну столовую ложку воды, хорошо размешайте.

Поднявшееся пампушки, следует смазать сверху взбитым желтком куриного яйца, затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Запекайте пока не появится красивая румяная корочка.

Готовые булочки, смажьте чесночным соусом и дайте им слегка остыть. После чего, подавайте к столу вместе с борщом или по своему усмотрению.

Желаю Вам приятного аппетита!

Похожее:

Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Печеночные оладьи из говяжьей печени — 8 пошаговых рецептов приготовления Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Заварные блины на кефире с кипятком Пирожки с рисом и яйцом — 8 вкусных рецептов Тарталетки с курицей и грибами – 6 пошаговых рецептов в духовке Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления Блюда из кальмаров — 10 самых вкусных рецептов Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Торт красный бархат – 8 рецептов с фото пошагово Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Лосятина — 10 простых и вкусных рецептов блюд Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Суп с килькой в томатном соусе – 6 пошаговых рецептов приготовления Вареники с вишней – 10 пошаговых рецептов приготовления Блюда из налима – 8 рецептов приготовления в домашних условиях