ИНГРЕДИЕНТЫ:
По 1 стакану:
кефир
манка
мука
молоко
сахар
яйцо — 1 шт.
сода — 1 ч.л.
ванилин — 1 пакетик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим тесто, которое будет как густая сметана. Для этого взбиваем все ингредиенты, кроме молока.
Тесто выливаем в форму, не толще, чем борт стандартного противня.
Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем пирог 35 минут.
Когда пирог готов сразу же заливаем его стаканом (или чуть меньше) холодного молока.
В тесто можно добавить орехи, ягоды, кусочки фруктов, мак.
