Это — одно из самых вкусных печений.
Ингредиенты:
для теста:
1,5 стакана муки
70 гр сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 яйцо
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль
для начинки:
1 банка сгущёнки
Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром, добавьте растопленное масло, муку и замесите тесто.
Для выпечки нужна специальная форма, но если такой нет, то скатайте небольшие шарики.
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Когда печенье будет готово разрежьте его на половинки и вырежьте серединку.
Для начинки используйте варёную сгущёнку — это классика.
Но если хотите, можете добавить сухофрукты, орехи, взять кофейную или шоколадную сгущёнку и даже — масляный крем.
Склейте половинки и уберите в холодильник.
