Невероятно вкусные итальянские пирожки чем-то напоминающие пирожки из Макдака.
Ингредиенты
мука — 250 гр
молоко — 250 мл
масло сливочное 25 гр
соль
сухари
яйца — 2 шт.
шампиньоны — 250 гр
лук зелёный
масло топлёное
масло для фритюра
сметана или соус деликатесный
Как готовить
Молоко со сливочным маслом и солью довести до кипения.
Снять с огня и всыпать муку.
Тесто заместить и поставить на холод.
Грибы обжарить на топлёном масле, затем добавить лук.
Взбить яйцо и приготовить панировку.
Лепим пирожки, обмакиваем в яйцо в панировку.
Обжарить до румяной корочки.
