Я думаю среди нас найдется очень мало людей, которые не любят кексы. Как их можно не любить, когда они такие пышные и воздушные, ароматные и очень вкусные. Но что делать, если Вы на диете, и даже один съеденный небольшой кексик может отрицательно сказаться на Вашей фигуре. Но выход всегда есть, именно поэтому и был придуман этот рецепт постных кексов. Они, конечно, не супер диетичные, но парочку в день Вы себе сможете позволить без лишних опасений.
Содержание статьи
Ингредиенты:
- Мед — 2 ст. л.
- Вода кипяченая — 1 стакан
- Масло растительное — 0,5 ст. л.
- Сахар — 0,5 стакана.
- Мука — 1,5 стакана
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель — по вкусу
Способ приготовления:
В небольшой миске в теплой кипяченой воде разведите две столовых ложки меда. Затем добавьте сахар, соль и растительное масло. Мешайте до полного их растворения.
Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем через мелкое сито. После этого замешиваем тесто.
Готовое тесто должно получиться сметанообразной консистенции и без комочков.
После этого разливаем тесто по ранее подготовленным формочкам, наполнив их примерно на 2/3. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем в нее на 20 минут кексы.
Через 20 минут достаем из духовки и даем кексикам полностью остыть. Вытряхиваем из силиконовых формочек и подаем на стол. Желаю Вам приятного аппетита!
