Салаты на Новый год 2021 что готовить новое и интересное в год Быка (16 рецептов)

Новый год 2021 – это самый долгожданный и светлый праздник. Перед Новым годом ощущается особенное волшебное настроение. Повсюду кружит предновогодняя суета – мы думаем над подарками для своих родных и близких, ищем красивые поздравления и тосты, но больше всего дел у наших хозяек. Им необходимо организовать новогодний стол и приготовить вкусные и интересные блюда, которые понравятся всем гостям. Все хозяйки озадачены вопросом, что приготовить на Новый год 2021.

В Новый год хочется приготовить что-нибудь оригинальное и не обычное. Новогодние салаты должны быть не только вкусные, но и красивые, правильно оформленные.

В 2021 году наступает год Белого Металлического Быка. Что готовить, чтобы не разочаровать символа года? Бык – животное всеядное и очень любит покушать, поэтому можно готовить практически любые блюда и салатики. Главное, чтобы было вкусно и интересно!

Содержание статьи

Новый салат «Бычок»

Не для кого ни секрет — символ наступающего 2021 года Белый Металлический Бык. На новогодний стол обязательно нужно приготовить вкусный салат, оформленный в виде этого сильного и мощного животного.

Оформленный таким образом салат станет отличным украшением салат и порадует всех ваших гостей. Готовится блюдо просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить 4-6 порций.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриное филе — 200 грамм
• Картофель — 300 грамм
• Куриные яйца — 4 штуки
• Зелёный горошек — 1 банка
• Майонез — для заправки
• Соль — по вкусу
• Колбаса, сыр, маслины — для украшения

Приготовление:

1. Первым делом отварите куриное филе в подсолёной воде до готовности. Это занимает не более 20-25 минут.
2. Отварите картофель.
3. Нарежьте куриное филе мелкими ломтиками. Картофель натрите на средней тёрке.
4. Отварите яйца, очистите от скорлупы и отделите желтки от белков.
5. Отдельно натрите на мелкой тёрке белки и желтки.
6. Возьмите большую плоскую тарелку и выложите куриное филе в форме головы Быка. Немного посолите и смажьте майонезом.
7. Сверху на майонез выложите зелёный горошек. Затем так же смажьте майонезом.
8. Сверху выложите яичные желтки. Посолите и смажьте майонезом.
9. Затем идёт слой измельчённого картофеля. Так же посолите и смажьте майонезом.
10. Последним слоем идут яичные белки.
11. Из колбасы вырежьте нос и уши, из сыра — рога, глаза, ресницы, ноздри — из маслин.

В итоге у нас получился красивый и вкусный слоёный салат в виде символа 2021 года — Белого Быка! Приятного аппетита!

Простой рецепт салата «Прикольные Бычки»

Простой и быстрый в приготовлении новогодний салатик, который будет очень актуально смотреться на праздничном столе. Покровитель грядущего 2021 года несомненно одобрит такое блюдо. Салат не оставит равнодушными и собравшихся гостей.

Фото готового салата:

По факту — это простой слоёный салат. Однако мы его оформим по-новогоднему и «посадим» на него двух весёлых бычков, сделанных из яичных белков.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 грамм
• Авокадо — 400 грамм
• Яйца — 4 штуки
• Морковь — 300 грамм
• Картофель — 200 грамм
• Майонез

Для украшения потребуется:

• яйца
• морковь
• гвоздика
• зеленый лук, укроп
• кукуруза
• красный перец

Приготовление пошагово:

1. Сначала необходимо отварить куриное мясо. Затем остудите его и порежьте на маленькие кусочки. Заранее подготовьте ёмкость, в которой будете собирать салат. Порезанное куриное мясо — первый слой. Удобнее всего при сборке салата использовать разъёмное кольцо. Сверху мясо обильно смажьте майонезом.
2. Разрежьте авокадо пополам, избавьтесь от косточки и извлеките мякоть. Мякоть измельчите и выложите поверх мяса. Сверху промажьте майонезом.
3. Отварите яйца в крутую. Очистите и отделите желтки от белков. Белки пропустите через крупную тёрку и равномерно распределите по поверхности салата. Сверху промазываем майонезом.
4. Следующий слой делаем из натёртой моркови. Сверху снова майонез.
5. На крупной тёрке измельчаем картофель и посыпаем им ровным слоем наш салат. Сверху майонез.
6. Яичные желтки натираем на мелкой тёрке и формируем из них следующий слой.
7. Нам осталось только оформить наш новогодний салат. Из яичных белков вырезаем мордочки быков. В рот им можно положить зелёный лук.
8. Глаза и ноздри сделайте из бутонов гвоздики.
9. Рога и уши изготовьте из моркови.
10. Сверху положите веточку из укропа — это новогодняя ёлка.

Видео:

Вкусный рецепт салата в виде Быка с красной рыбой

Предлагаем вашему вниманию ещё один интересный и вкусный салат в виде символа 2021 года — Быка. В состав данного салата входит красная рыбы. Рецепт придётся по вкусу любителям морепродуктов.

Оформлен салат будет в виде красивой полянки, на которой будут пастись симпатичные бычки — красный и белый. Красного быка мы изготовим из помидора, а белого из белка яйца.

Ингредиенты:

• Красная рыба — 300 грамм
• Картофель — 3 штуки
• Морковь — 2 штуки
• Куриные яйца — 4 штуки
• Зелень укропа и петрушки
• Майонез — для заправки

Понадобится для украшения:

• Яйца, сваренные в крутую
• Томаты
• Маслины

Приготовление пошагово:

1. Первым делом отварите яйца и овощи до готовности. Остудите и очистите. На широкое блюдо поставьте разъёмное кольцо. Можно делать первый слой салата. Картофель натираем на крупной тёрке и выкладываем равномерно его в ёмкость.
2. Сверху обильно поливаем майонезом.
3. Красную рыбу нарезаем небольшими кубиками и раскладываем поверх картофеля.
4. Приступаем к следующему слою. Перетираем куриные яйца на крупной тёрке и посыпаем наш салат. Сверху обильно полейте майонезом.
5. Перетираем на тёрке варёную морковь. Равномерно распределяем её по поверхности салата. Смазываем майонезом.
6. Зелень укропа и петрушки мелко шинкуем, перемешиваем и высыпаем на поверхность салата, разравниваем.
7. В итоге у нас получилась полянка для бычков. Осталось сделать самих символов грядущего 2021 года. Сначала сделаем белого Бычка. Для этого используем варёные яйца. От яйца отрежьте ломтик толщиной 5 мм и положите его вниз. Верхняя часть головы должна получиться немного выпуклой, поэтому её следует вырезать из боковой части яйца. Нос вырежьте из ровного и крупного яйца. Сделайте ушки. Между губой и носом положите веточку зелени. Внутреннюю часть ушей сделаем из кусочков томата, рожки из маслин, глазки — из горошин перца.
8. Теперь сделаем красного бычка из помидоров. Вниз кладём тонкий ломтик томата, сверху — боковую часть. Нос делаем овальный и ровный. Ушки делаем произвольной формы. Делаем ноздри, рожки, зрачки, глазки.

Перед подачей на стол обязательно дайте салату немного настояться. Перед подачей снимите разъёмное кольцо.

Новогодний салат «Коровка» 2021 с кальмарами

На Новый год 2021 можно приготовить простой и вкусный новогодний салат «Коровка» с кальмарами.

Ингредиенты для приготовления:

• Кальмары — 600 грамм
• Сыр — 250 грамм
• Маринованные шампиньоны — 600 грамм
• Морковь — 400 грамм
• Лук репчатый — 200 грамм
• Майонез
• Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты для украшения:

• Пастообразный сыр — 3 столовых ложки
• Кунжут — 2 столовых ложки
• Панировочные сухари — 1 столовая ложка
• Огурец — 1 штука
• Маслины — 2 штуки
• Морковь
• Какао
• Майонез

Приготовление пошагово:

1. Сыр необходимо натереть на средней тёрке.
2. Так же измельчаем заранее отваренную морковь.
3. Шинкуем репчатый лук в форме соломки.
4. Кальмары чистим и опускаем в кипящую воду на 2-3 минуту. Затем остужаем и нарезаем в форме тонкой соломки.
5. Укроп измельчаем и смешиваем с тёртым сыром.
6. Теперь берём широкую ёмкость и выкладываем туда кальмары.
7. Кальмары покрываем сеточкой из майонеза и делаем тоненькую прослойку из лука. Сверху обильно смазываем майонезом.
8. Шампиньоны нарезаем в форме пластинок и раскладываем кусочки поверх лука. Сверху поливаем майонезом.
9. Следующий слой сделайте из перетёртой моркови. Сверху наносим майонез.
10. Последний слой делаем из укропа и сыра. Такой состав необходимо нанести на салат даже с боковых сторон.
11. Осталось только оформить салат в виде коровки. Первым делом распечатайте и вырежьте красивый шаблон коровы.
12. Для прорисовывания контура смешиваем любой пастообразный сыр с небольшим количеством какао, его можно заменить пищевым красителем.
13. Получившейся массой наполняем шприц, прикладываем шаблон к поверхности салата и обрисовываем контур.
14. Шаблон убираем, а всю область заполняем майонезом и дорисовываем мордочку.
15. Рога коровы присыпаем панировочными сухарями.
16. Кунжутом присыпаем мордочку.
17. Глаза делаем из огурца и маслины.
18. На мордашку кладем кружочки огурца, а маслину-зрачок крепим на майонез.
19. Еще одну маслину разрезаем пополам, вырезаем капельки — ноздри.
20. Для яркости чубчик можно украсить натертой морковью
21. Остался ротик, который делаем из маленького кусочка колбаски.
22. Последние штрихи – украшаем салат половинками красных и желтых помидорчиков, а также веточками петрушки.

Видео:

Слоёный салат «Оливье» в виде Бычка

Старый добрый новогодний рецепт — салат «Оливье»! Мы предлагаем сделать его слоёным и придать ему форму символа 2021 года — Быка.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 грамм
• Картофель — 2 клубня
• Куриные яйца — 4 штуки
• Зелёный горошек — 1 банка
• Майонез
• Укроп
• Солёные огурцы — 2 штуки
• Варёная колбаса
• Сыр
• Маслины
• Чёрный перец

Приготовление пошагово:

1. Отварите куриное мясо и нарежьте в форме кубиков.
2. Отварите картофель, почистите и нарежьте в форме кубиков.
3. Отварите куриные яйца в крутую. Желтки отделите от белков.
4. Теперь сделаем соус. Смешайте майонез с укропом и кубиками огурца. Поперчите и тщательно перемещайте.
5. Выложите салат в форме головы быка. Наш салат «Оливье» будет слоёный.
6. Выкладываем слои салата в виде бычьей головы. Каждый слой перемазываем приготовленным соусом. 1 слой – кубики мяса, 2 слой – горошек, 3 слой – картофель, 4 слой – натертые желтки, 5 слой – тертые мелкой стружкой белки. Верхний слой соусом покрывать не нужно.
7. Из сыра сделайте рога. Из колбасы — уши.
8. Из круга колбасы формируем мордочку животного. Из маслин вырезаем слайс и получаем ноздри бычка, формируем глазки. Для глаз можно использовать яйцо.

Новогодний салат «Календарь»

Совсем скоро наступит Новый 2021 год! В этот праздник мы соберёмся за торжественным столом, который наполнен необычными угощениями и яствами! Удивить гостей позволит красивый и интересный салат, который называется «Календарь».

Под «листком календаря» спрятан вкусный слоёный салат с крабовыми палочками и консервированной рыбой. Новогодний салатик приготовить достаточно просто. Получается он достаточно вкусным и нежным. Новогодний салат в виде листочка календаря украсит любой новогодний стол и удивит всех гостей!

Ингредиенты для приготовления:

• Крабовые палочки — 100 грамм
• Твёрдый сыр — 100 грамм
• Яйца, сваренные в крутую — 3 штуки
• Картофель — 2 штуки
• Яблоко — 1 штука
• Репчатый лук — 1 штука
• Консервированные сардины — банка
• Майонез — 180 грамм

Для оформления салата:

• Отваренная морковь — 1 штука
• Яйцо, сваренное в крутую — 1 штука
• Свежий укроп — 1 веточка
• Зёрна граната — 8-10 штук.

Приготовление пошагово:

1. Слоёный салат необходимо готовить в прямоугольной форме. Саму форму застилаем пищевой плёнкой. Плёнка должна выходить за пределы формы, чтобы можно было накрыть её верх готового салата. Плёнку смазываем майонезом. В дальнейшем мы будем выкладывать слои в обратной последовательности, так как салат будет перевёрнут на красивую тарелку.
2. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на тёрке прямо в форму, сверху смазываем майонезом.
3. Затем очищаем яблоко и натираем его на тёрке прямо поверх белков.
4. Измельчаем крабовые палочки и посыпаем ими поверх яблока. Затем смазываем майонезом.
5. Сверху натираем сыр и смазываем майонезом.
6. Сверху сыра натираем желтки.
7. Консервированную рыбу разминаем вилочкой и выкладываем поверх желтков.
8. Репчатый лук мелко нарезаем и выкладываем его поверх рыбы.
9. На тёрке перетираем отваренный картофель и посыпаем сверху. Смазываем майонезом и запаковываем в плёнку. Слоёный салатик необходимо поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он принял форму.
10. Нам осталось только украсить слоёный салат. Переворачиваем салат и убираем форму. Из отварной моркови вырезаем «1 января» (Можно вырезать цифры — 2021). Яйцо разделяем на белок и желток и по отдельности натираем на мелкой тёрке. При помощи белка украсим бока салата, а желтком — его верхнюю часть. Так же для украшения необходимо использовать зёрна граната и свежий укроп.

Подробное видео приготовления:

Интересный салат в бокале

Очень вкусный рецепт салата с интересной подачей. Блюдо подаётся на новогодний стол в бокале. Готовиться просто и быстро. Данный рецепт станет прекрасным украшением праздничного стола.

Ингредиенты для приготовления:

• Томаты – 2-3 шт.
• Черри – по количеству бокалов.




• Огурцы – 2 шт.
• Консервы в собственном соку – 1 банка.
• Маслины – 100 г.
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 4 шт.
• Свежий зелёный лук – небольшой пучок.
• Соль, перец, оливковое масло, горчица – по вкусу.

Приготовление пошагово:

1. Первым делом необходимо подготовить все продукты. Огурцы необходимо почистить и порезать на небольшие кусочки. Такими же кусочками нужно порезать помидоры, нашинковать зелёный лук. Маслины нарежьте тоненькими колечками.
2. На мелкой тёрке отдельно натрите белки и желтки.
3. Теперь необходимо подготовить заправку. Для этого в оливковое масло добавьте горчицу, соль, перец. Тщательно перемешайте.
4. Все ингредиенты нужно выложить слоями. На дно красивого бокала положите помидорки черри, потом маслины, натёртый желток, натёртый белок, консервы, нарезанные помидоры, нашинкованный зелёный лук, а на самый верх огурцы.
5. Сверху полейте заправкой. Накройте небольшим листом салата и тарелкой. Затем переверните бокал с тарелкой и блюдо готово.

Для того чтобы съесть этот салат необходимо аккуратно снять бокал и в тарелке останется всё содержимое в очень оригинальном виде. Приятного аппетита!

Бесподобно вкусный салат с языком

А это бесподобно вкусный и простой салат с отварным языком. Рецепт очень вкусный и сытный.

Ингредиенты для приготовления:

• Отварной язык – 200 грамм.
• Куриные яйца (сваренные вкрутую)– 4 шт.
• Свежие огурцы – 2 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Зелёный горошек консервированный – 0,5 банки.
• Соль, майонез – по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте отварной язык и яйца в форме тонкой соломки.

   

2. Нарежьте свежие и солёные огурцы в форме соломки. Отправьте все ингредиенты в одну ёмкость.

   

3. Добавьте зелёный горошек и майонез. Тщательно перемешайте.

   

4. Сверху для украшения можно положить веточку зелени.

Приятного аппетита!

Видео:

Быстрый и простой салат «Пятиминутка»

Если у вас мало времени для организации новогоднего стола, на скорую руку можно приготовить замечательный простой и вкусный салат «Пятиминутка». Он на самом деле готовится за 5 минут, при наличии нужных ингредиентов. Очень простой и вкусный рецепт праздничного салата.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы – 160 грамм.
• Куриные яйца– 4 шт.
• Плавленый сырок – 180 грамм.
• Консервированная кукуруза – 100 грамм.
• Зелёный лук – 25 грамм.
• Укроп – 15 грамм.
• Майонез – 100 грамм.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом нам необходимо приготовить омлет из куриных яиц.
2. Переложите яйца в отдельную ёмкость, в которой будете готовить салат.
3. Огурцы нарежьте на маленькие кубики. Отправьте в ёмкость к омлету.
4. Нарежьте маленькими кубиками плавленый сыр, нашинкуйте лук и укроп. Отправьте к остальным ингредиентам.
5. Добавьте консервированную кукурузу, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
6. Тщательно перемешайте.

Быстрый салат на скорую руку готов! Приятного аппетита!

Видео:

Простой и интересный новогодний салат «Ёлочка»

На праздничный стол рекомендуем вам приготовить новый и интересный салат под названием «Ёлочка». Салат простой в приготовлении и будет красиво выглядеть на столе.

Ингредиенты:

• Отварное куриное филе – 200-250 г
• Сыр (твёрдых сортов) – 150 г
• Маслины без косточек – 75 г
• Солёные огурцы – 3 шт
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 3 шт
• Майонез – 3-4 ст.л.
• Свежий укроп – небольшой пучок
• Клюква – для украшения
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Порежьте отваренное куриное филе, солёные огурцы и куриные яйца небольшими кубиками. Смешайте в одной ёмкости. В эту же миску добавьте нарезанные маслины.
2. Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте ко всем ингредиентам, тщательно перемешайте. Заправьте майонезом, добавьте соль, перец и ещё раз перемешайте.
3. Полученную массу выложите на плоское блюдо в форме высокого конуса. При помощи укропа сделайте ёлочку по конусу.
4. Сверху украсьте свежими ягодами клюквы.

Салат готов. Приятного аппетита!

Интересный новогодний салат «Новинка» — просто и вкусно

Что готовить любителям новых рецептов? Предлагаем вашему вниманию очень простой и вкусный салат на Новый год Быка 2021. Он называется «Новинка». Салат слоёный и отлично подойдёт для праздничного новогоднего застолья.

Ингредиенты для приготовления:

• Свежий огурец – 1 шт
• Копчёная колбаса – 300 гр
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 3 шт
• Крабовые палочки – 200 гр
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Зелёный лук
• Майонез

Процесс приготовления:

1. Первым делом необходимо подготовить все продукты. Почистите яйца от скорлупы, огурец и лук промойте под проточной водой, слейте жидкость из баночки с кукурузой.
2. Нарежьте колбасу и огурец в форме тонкой соломки. Крабовые палочки – в форме кубиков.
3. Нашинкуйте зелень.
4. Натрите куриные яйца на крупной тёрке.
5. Осталось только выложить салат слоями в следующем порядке: колбаса, слой огурцов, зелёный лук, кукуруза, крабовые палочки между слоями пролейте майонезом. Слой из яиц завершает наш салат. Его выкладывайте с особенной аккуратностью.
6. Сверху можно украсить зеленью, а по бокам половинками огурца. Перед подачей салату следует настояться в течение 2-3 часов.

Новогодний салат готов! Приятного аппетита!

Это блюдо непременно привлечёт к себе внимание гостей. При этом он простой и лёгкий в приготовлении.

Интересный салат с красной рыбой и кальмарами

Этот салат из морепродуктов придётся во вкусу всем гостям. Его оригинальное название — «Сытый Боцман». Прост в приготовлении, изумительный на вкус, прекрасный внешний вид. Отличный выбор для новогоднего стола.

Ингредиенты для приготовления:

• Солёная красная рыба – 150 г
• Кальмары – 2-3 шт
• Красная икра – 2 ст.л.
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 2 шт
• Сыр Пармезан – 50 г
• Майонез – 2 ст.л.

Приготовление:

1. Облейте тушки кальмаров кипятком. Почистите и промойте под струёй проточной воды. После этого опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты. За это время они побелеют. Затем сполосните их и нарежьте в форме соломки. Сложите нарезанные кальмары в ёмкость и смажьте 1 ст.л. майонеза.
2. Порежьте рыбу в форме соломки.
3. Натрите сыр и яйца на тёрке в разные миски.
4. Все ингредиенты подготовлены, осталось выложить салат слоями. Слои располагаются в следующем порядке: красная рыба, слой майонеза, яйца, кальмары, сыр.
5. Сверху равномерно распределите красную икру.

Новогодний салат готов! Приятного аппетита!

Новогодний салат «Снежинка» с курицей и грибами

Вкусный и интересный рецепт салата. Придётся по вкусу каждому гостю за столом. Главные ингредиенты – куриное мясо и грибы.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриная грудка – 350 гр
• Свежие грибы – 300 гр
• Ядра грецких орехов – 100-150 гр
• Куриные яйца (сваренные вкрутую) – 5 шт
• Свежие огурцы – 2 шт
• Репчатый лук – 1 головка
• Майонез – 250 мл
• Зелень
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Порежьте грибы в форме соломки. Лук – полукольцами. Отправьте в разогретую сковороду для обжарки в растительном масле. Обжаривать следует до тех пор, пока не выпарится вся жидкость, а лук не приобретёт характерный золотистый цвет. В процессе жарки продукты необходимо посолить и поперчить по вкусу. После приготовления необходимо дать остыть.
2. Порежьте куриное филе на мелкие кусочки. Огурцы нарежьте в форме кубиков. Сваренные яйца разделите на белки и желтки. Перетрите на мелкой тёрке в разные ёмкости. Раздробите ядра орехов на мелкие фракции.
3. Осталось только выложить салат слоями. На дно салатницы выложите курицу и смажьте майонезом. Сверху положите огурцы и промажьте соусом. Затем идут желтки, потом грибы с луком. Снова слой майонеза. Перетёртые яичные белки и слой майонеза. Сверху посыпьте грецкими орехами.
4. Отправьте салат на 1 час в холодильник.

Салат «Снежинка» готов, можно подавать на новогодний стол! Приятного аппетита!

Самый вкусный салат на Новый год 2021 «Новогодняя ночь»

Это необыкновенно вкусный и красивый салат. По вкусу напоминает «Селёдку под шубой», но вкуснее.

Ингредиенты для приготовления:

• Солёная сельдь – 1 шт
• Отварная свекла – 2 корнеплода
• Яблоко – 1 шт
• Картофель – 2 шт
• Огурец – 1 шт
• Вяленая клюква – 1 ст.л. (Можно без неё, но с клюквой получится вкуснее)
• Репчатый лук – 0,5 шт
• Растительное масло с запахом – 1 ст.л.
• Яблочный уксус 3% — 1 ст.л.
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Первым делом почистите картофель и нарежьте в форме кубиков. Почистите яблоко и так же нарежьте. Помойте и нарежьте мелкими кусочками огурец.
2. Почистите селёдку и разделите на филе. Очистите рыбу от костей и порежьте на небольшие кусочки.
3. Поместите всё в одну ёмкость и заправьте майонезом.
4. Натрите отваренную свеклу на тёрке. Добавьте к ней вяленую клюкву, нашинкованный лук, уксус и масло. Тщательно перемешайте.
5. Возьмите красивую тарелку, в которой будете подавать блюдо на стол. Выложите в эту тарелку подготовленные закуски – майонезную и свекольную. Сделайте 5-6 слоёв.

Вкус салата получается очень насыщенный и интересный. Приятного аппетита!

Салат «Тиффани» с курицей

Это очень вкусный и достаточно простой слоёный салат с курицей. Выглядит красиво и станет отличным дополнением для новогоднего стола.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриная грудка – 2 шт
• Сыр Российский – 200 гр
• Куриные яйца – 6 шт
• Крупный виноград – 500 гр
• Соль – по вкусу
• Грецкие орехи – 100 г
• Карри – 1 ч.л.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Майонез – по вкусу
• Петрушка – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Отварите куриное мясо в подсоленной воде. Остудите и разделите на волокна.
2. Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Выложите туда кусочки курицы, посолите и посыпьте карри. Обжарьте в течение 5 минут.
3. Отварите яйца вкрутую, остудите, почистите и натрите на крупной тёрке.
4. Натрите сыр на крупной тёрке.
5. Обжарьте на сковороде и измельчите.
6. Помойте виноград под проточной водой и избавьте его от косточек (Можно купить виноград сразу без косточек).
7. Возьмите красивое блюдо. Нарисуйте на нём овальный контур. Немного размажьте по блюду.
8. Осталось только выложить салат слоями. Первый слой – мясо, второй слой – половина яичной смеси, третий слой – половина сырной массы. После этого слои следует повторить. Между слоями необходимо смазывать тонким слоем майонеза и посыпать небольшим количеством орехов.
9. Украсьте салат виноградом и зеленью и отправьте его в холодильник на 2-3 часа.

Салат готов, приятного аппетита!

Видео:

Новый и интересный салат с кальмарами и креветками

Это новогоднее блюдо низкокалорийное, очень вкусное и полезное. Этот рецепт можно приготовить для гостей, которые придерживаются правильного и здорового питания.

Ингредиенты для приготовления:

• Кальмары – 300 гр
• Пекинская капуста – 200 гр
• Очищенные креветки – 150 гр
• Куриное яйцо – 1 шт
• Маслины без косточек – 15 шт
• Перец горошком – 5 шт
• Лавровый лист – 1 шт
• Морская соль, чёрный перец – по вкусу
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Горчица – 5 г
• Белый винный уксус – 1 ст.л.

Приготовление:

1. Помойте капусту и обсушите.
2. Сварите яйцо вкрутую. Остудите и очистите от скорлупы.
3. Отварите очищенные креветки.
4. Отварите кальмары. Добавьте соль, перец, лавровый лист. После этого откиньте кальмары на дуршлаг.
5. Теперь приготовьте заправку. Возьмите миску, налете в неё растительное масло, добавьте горчицу, соль, молотый перец, уксус и тщательно перемешайте.
6. Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Маслины нарежьте кружочками.
7. Кальмары разрежьте вдоль на 2 части, удалите плёнки и нарежьте соломкой.
8. Выложите в глубокую миску креветки, кальмары, пекинскую капусту, маслины, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
9. Готовый салат выложите на плоскую тарелку, а по краям украсьте разрезанными яйцами.

Приятного аппетита!

Салаты на Новый год 2021 что готовить новое и интересное в год Быка (16 рецептов) — часть 2