Ингредиенты берёте на своё усмотрение в пропорции, которая вам нравится.
1. Цветную капусту разделить на соцветия, варить 5-7 минут.
2. Ветчину нарезать соломкой и обжарить.
3. Сыр натереть.
4. Капусту выложить в противень, затем положить ветчину и сыр.
5. Можно добавить взбитое яйцо или майонез, но можно обойтись без них.
6. Запекать при температуре 200 градусов 10 минут.
7. Готовую запеканку можно посыпать зеленью.
Вместо цветной капусты можно взять брокколи или брюссельскую, а также добавить томаты, болгарский перец.
Для пикантности можно положить солёные или маринованные огурчики.