Ингредиенты:
Шотландский виски — 25 мл
Вишнёвый ликёр — 25 мл
Красный вермут — 25 мл
Апельсиновый сок — 25 мл
Лёд
Приготовление:
Смешать в шейкере все ингредиенты и взбить до появления пены. Перелить в бокал для шампанского.
В 1922 году в Голливуде был снят немой фильм «Кровь и песок» с Рудольфо Валентино в главной роли и фильм стал легендой.
В 1941 году вышел ремейк с Ритой Хейворт, в 1989 с Шэрон Стоун.
В 1994 Мадонна сняла клип на песню Take a Bow по мотивам кино.
Но не только кинематографистов и музыкантов вдохновило немое кино.
Появился коктейль из скотча, красного вермута, вишнёвого ликёра и апельсинового, которые символизировали песок арены для боя быков, обагрённый кровью.
Впервые рецепт опубликовали в Книге коктейлей отеля Савой легендарного Гарри Креддока в 1930-м.
Но авторство именно коктейля не установлено.
Кроме классического микса со скотчем, есть вариант с островным виски, придающим коктейлю больше копчёных и ноток. А вместо обычного апельсина в бокал можно добавить красный, так называемый bloody orange.
