Освежающий некрепкий напиток, в котором сочетаются солёный, горький и кислый вкус с лёгкой, едва уловимой сладостью. В оригинальном напитке использовался джин, но со временем его заменили водкой.
Коктейль является одним из стандартов Международной Ассоциации Барменов (International Bartenders Association).
Ингредиенты:
Водка — 50 мл
Сок розового грейпфрута — 120 мл
Соль
Грейпфрут
Приготовление:
Проведите долькой грейпфрута по кромке бокала. Обмакните бокал в соль.
Наполните бокал льдом, налейте водку и грейпфрут.
Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.
Коктейль Finlandia Salty Dog
Ингредиенты:
Водка Finlandia Grapefruit Fusion — 50 мл
Грейпфрутовый сок — 100 мл
Лёд
Долька грейпфрута
Крупная морская соль
Приготовление:
В бокал Хайбол положите лёд, налейте водку и сок.
Перемешайте всё барной ложкой.
Дольку грейпфрута обмакните в морскую соль и украсьте бокал.
Коктейль Перечная собака
Ингредиенты:
Водка — 50 мл
Сок розового грейпфрута — 120 мл
Соль и красный перец
Грейпфрут
Также можно экспериментировать с разными видами ароматической морской соли.
Приготовление:
Проведите долькой грейпфрута по кромке бокала. Обмакните бокал в смесь перца и соли.
Наполните бокал льдом, налейте водку и грейпфрут.
Перемешайте и украсьте долькой грейпфрута.
Коктейль был придуман в американском штате Техас русскими моряками и ковбоями с местного ранчо.
Смешанная компания играла в покер и решили смешать коктейль из любимых ингредиентов.
Так появилась Собака.
Есть вариант с перцем, а также без соли и называется такой напиток — Борзая.
Коктейль Отвёртка также вариация Солёной собаки.
