В фильмах про волшебников все пьют тыквенный сок. Ну а взрослые волшебники — тыквенный ликёр.
Напиток получается красивым, вкусным, тягучим.
Для любителей тыквы это и составляющая коктейлей и ингредиент многих блюд, особенно выпечки.
Ингредиенты:
вода — 500 мл
сахар коричневый — 2 ст.
тыквенное пюре — 500 гр
корица — 6 палочек
гвоздика — 6 шт.
ванилин
ром — 500 мл
Приготовление:
В кастрюлю налить воду, добавить сахар и прокипятить.
Добавить тыквенное пюре, корицу, гвоздику, ванилин, тщательно перемешать и ещё раз прокипятить.
Затем варить 30 минут на слабом огне.
Процедить через марлю.
Смешать с ромом и поставить в прохладное, тёмное место, постоянно перемешивая. Настаивать от недели о трёх месяцев.
