Натуральное и порошковое пиво

Порошковое пиво сегодня пользуется невиданной популярностью среди изготовителей данного напитка. Еще бы! Ведь порошок позволяет получить любимый всеми напиток в максимально короткие сроки, обходя стороной трудоемкую технологию классического напитка.

Потребители же, наоборот, негодуют, ведь, по их мнению, порошковое пиво – это всего лишь химическая смесь, способная нанести организму вред. Действительность же оказывается несколько приятнее.

Опасен порошок или нет?

Классические порошок для изготовления пива – это всего лишь концентрат пивного сусла, из которого, с помощью вакуумного насоса, удаляется вода. Такой экстракт обычно поставляется в пастообразной или порошковой форме. Для того, чтобы из него получилось настоящее пиво, достаточно просто добавить воду и дрожжи.
Однако для того, чтобы получить пиво, идентичное натуральному, необходимо выбирать лишь самое качественное сырье. При правильной эксплуатации, отличить полученный напиток от пива, сваренного по классическому рецепту, будет невозможно!

Где изготавливают порошковое пиво?

В своем большинстве, порошковое пиво – это прерогатива небольших частных пивоварен и ресторанов. Безукоризненное соблюдение традиционной технологии было бы для них нерентабельным, в виду использования дорогостоящего оборудования и соответствующих ингредиентов.

Однако на традиционных заводах, специализирующихся исключительно на производстве пива, такая технология оказывается совершенно нерентабельной, так как к процедуре варения добавляется еще и процесс выпаривания. Это обуславливает увеличение энергетических затрат, которые не несет в себе классическая технология.

Выбирать классическое или порошковое пиво – каждый потребитель должен решить для себя самостоятельно. К сожалению, поставить его в известность о действительном составе удосуживается не каждый изготовитель. В таком случае, необходимо ориентироваться на цену —  пиво, изготовленное по классическому рецепту, будет несколько дороже.

Похожее:

Кальмары на мангале — 4 пошаговых рецепта приготовления Характеристики и свойства пива Варенье из черешни – 10 пошаговых рецептов на зиму Заварные блины на кефире с кипятком Пирожки с рисом и яйцом — 8 вкусных рецептов Скумбрия на мангале на решетке – 8 вкусных и простых рецептов с фото пошагово Блюда из кальмаров — 10 самых вкусных рецептов Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото Крем для торта Красный бархат — 7 простых рецептов приготовления Пирог с черешней – 8 пошаговых рецептов в духовке Тарталетки с курицей и грибами – 6 пошаговых рецептов в духовке Картофельная запеканка – 10 рецептов приготовления в духовке Фаршированные перцы – 10 пошаговых рецептов приготовления Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Торт красный бархат – 8 рецептов с фото пошагово Баклажаны с фаршем в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления Творожная запеканка – 8 рецептов классической пышной запеканки Вареники с вишней – 10 пошаговых рецептов приготовления Лосятина — 10 простых и вкусных рецептов блюд Творожная запеканка в мультиварке — 10 пошаговых рецептов приготовления