Captain Morgan — марка рома, производимая Diageo. Названа в честь валлийского пирата, английского капера, а позже плантатора и вице-губернатора Ямайки сэра Генри Моргана.
1944 год — начало производства. Производитель компания Seagram, Канада.
Приобретение прав на ром Levy Brothers и винокурни Long Pond.
В 1982 году появляется образ пирата на этикетке. Автор — американский художник Дон Майц.
В 2001 году Captain Morgan приобретён компанией Diageo.
На самом деле это — спиртной напиток на основе рома, так как содержание спирта не превышает 37,5%.
Крупнейшие потребители Captain Morgan являются Америка, Германия, Канада, Англия и ЮАР.
Процедура приготовления этого напитка мало чем отличается от традиционной, она включает в себя три основных этапа: сбраживание, перегонку и выдержку. Основой для браги является сахарная патока. В результате некоторых изменений в рецептуру получаются различные разновидности рома Капитан Морган. Изначально напиток получается прозрачным как водка и для того чтобы придать рому характерный оттенок его выдерживают в дубовых или бурбонских бочках.
Вот линейка бренда:
Ром, и напитки на его основе
Original Spiced Gold — фирменный спиртной напиток бренда на основе рома, пряностей и натуральных ароматизаторов. Во вкусе ощущаются ноты натуральной ванили, коричневого сахара, сухофруктов, согревающих специй с оттенками дуба. Крепость: 35% об. Напиток разливаемый в Южной Африке крепче — 37,5% об.
Original Spiced Rum — пряный золотой ром, аналог предыдущего напитка в странах Северной Америки. Крепость: 35% об.
White Rum — светлый ром изготовленный путём пятикратной дистилляции. Вкус гладкий, свежий и чистый, с лёгкой сладостью в послевкусии. Крепость в большинстве стран Европы: 37,5% об., — в США, Канаде и России: 40% об.
Black Jamaica Rum — тёмный ямайский ром, выдержанный в дубовых бочках. Интенсивный, глубокий, насыщенный вкус с нюансами обожжённой дубовой бочки в послевкусии. Крепость: 40% об. Напиток разливаемый в Южной Африке крепче — 43% об.
The Original Rum — аналогичный предыдущему по технологии изготовления ром, но на сырье полученном из Гайаны, Ямайки и Барбадоса. Выпускается для рынка Великобритании. Крепость: 40% об.
Under Proof Jamaica Black Rum — тёмный ямайский ром, аналог Black Jamaica Rum, но чуть менее крепкий. Выпускается в Австралии для внутреннего рынка. Крепость: 37% об.
Black Spiced — тёмный спиртной напиток на основе рома, пряностей и натуральных ароматизаторов. Корица, гвоздика и имбирь во вкусе, с дымными нотами ванили, кокоса и дуба в послевкусии. Крепость: 40% об.
Black Spiced Rum — тёмный пряный ром, аналог предыдущего напитка в странах Северной Америки. Крепость: 47,3% об.
Gold Rum — золотой ром со сладкими древесными и ореховыми нотами во вкусе, и мягким послевкусием. Выпускается для рынка Канады. Крепость: 35% об.
Silver Spiced Rum — светлый пряный ром с мощным ароматом ванили, оттенками кассии, лёгким вкусом и округлым ванильным характером. Выпускается для рынка Северной Америки. Крепость: 35% об.
100 Proof Spiced Rum — пряный ром, самый крепкий в современной линейке Captain Morgan. Вкусовыми характеристиками более всего напоминает Original Spiced Rum. Выпускается для рынка Северной Америки. Крепость: 50% об.
Private Stock Rum — выдержанный в дубовых бочках карибский ром с добавлением отборных пряностей. Выпускается для рынка Северной Америки. Крепость: 40% об.
Dark Rum — бленд карибского и канадского ромов. Сладкие древесные ноты во вкусе, с мягким маслянистым послевкусием. Выпускается для рынка Канады. Крепость: 35% об.
DeLuxe Dark Rum — тёмный карибский ром выдержанный в бочках из белого дуба. Выпускается для рынка Канады. Крепость: 40% об.
1671 Commemorative Blend — тёмный карибский ром смешанный с уникальным сочетанием специй и выдерживаный в бочках из испанского дуба. Во вкусе и аромате ноты сухофруктов, ванили, карамели и дуба. Крепость: 35% об.
Limited Edition Spiced Rum Sherry Oak Finish — ограниченный выпуск пряного рома выдержанного в бочках из под хереса. Крепость: 35% об.
Fire Ship — спиртной напиток напиток на основе карибского рома с согревающим эффектом корицы и имбиря. Крепость: 33% об.
Tattoo — чёрный пряный ром с густым ароматом фруктов, ягод и цитрусовых. Выпущен на рынок для конкуренции с ликёром Jägermeister. Крепость: 35% об.
Lime Bite — светлый ром с лаймом и другими натуральными ароматизаторами. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Coconut Rum — светлый ром ароматизированный кокосом. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Pineapple Rum — светлый ром ароматизированный ананасом. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Grapefruit Rum — светлый ром ароматизированный грейпфрутом. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Parrot Bay — линейка светлых ароматизированных ромов, выпущенная на рынок США для конкуренции с ароматизированными водками.
Key Lime — лайм. Крепость: 21% об.
Mango — манго. Крепость: 21% об.
Orange — апельсин. Крепость: 21% об.
Passion Fruit — маракуйя. Крепость: 21% об.
Pineapple — ананас. Крепость: 21% об.
Strawberry — клубника. Крепость: 21% об.
Tropical Mojito Citrus — цитрусовый Мохито. Крепость: 21% об.
Tropical Mojito Mango — манговый Мохито. Крепость: 21% об.
Coconut — кокос. Крепость: 21% об.
90 Proof Coconut — кокос. Крепость: 45% об.
Canon Blast — пряный ром со сладостью карибских цитрусов и согревающим эффектом чипотле и халапеньо. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Jack-O’Blast — пряный ром ароматизированный тыквой. Ограниченный выпуск для рынка США. Крепость: 30% об.
Apple Smash — спиртной напиток на основе рома с ароматом и цветом зелёного яблока. Выпускается для рынка США. Крепость: 30% об.
Watermelon Smash — спиртной напиток на основе рома с ароматом и цветом сочной арбузной мякоти. Ограниченный выпуск для рынка США. Крепость: 25% об.
Loconut — спиртной напиток на основе рома и кокосового ликёра. Выпускается для рынка США. Крепость: 20% об.
Коротко об основных напитках:
Original Spiced Gold — Пряный золотой. Содержит пряности, а также ваниль и выдерживают немного дольше чем обычный ром. Его принято пить как в чистом виде так и с добавлением льда, с колой.
Black – Чёрный — 40 градусов цвет тёмно-янтарный. Этот напиток получается в результате смешивания различных сортов рома, с дальнейшей выдержкой в дубовых бочках. Общая выдержка составляет не менее трёх лет.
Original Spiced – Пряный классический сорт рома, 35 градусов. Жгучий вкус. Выдерживают в бочках несколько лет вместе с другими тропическими пряностями. Цвету — ярко янтарный.
Silver Spiced – белый сорт рома, выдержанный около года в бочках из белого американского дуба. Крепость 35 градусов. Подходит для освежающих коктейлей.
Tattoo – тёмный 35% напиток, со сладковатым, тёплым и стойким послевкусием.
100 Proof – крепость 50%.
Основные характеристики в которых сходятся покупатели:
Оптимальная крепость.
Легко пьётся.
Быстро пьянеешь.
Нет похмелья.
Сладкий привкус и пряный аромат специй.
Натуральные ароматические добавки.
Отлично смешивается с другими напитками и свежевыжатыми соками.
