Британец Марк Дорман в 1996 году придумал идею чёрной водки. Создана в Великобритании, в соавторстве с Эвином Оллинджером.
Выпускается британской компанией The Original Black Vodka Company.
Крепость — 40 %, водка очень мягкая, прозрачного цвета.
Напиток имеет чёрный цвет. Это возможно благодаря красителю чёрный катеху.
Чёрный катеху — экстракт, полученный из акации катеху, которая растет только в Бирме и Индии. Не имет вкуса и запаха. Рот краситель не окрашивает.
Аналоги Blavod:
Чешская чёрная водка Fruko Schulz, тёмный цвет которой придают гуминовые вещества.
Итальянская чёрная водка Black Forty, также окрашенная красителем «чёрный катеху».
Французско-грузинская водка Eristoff Black, чёрная от экстракта лесных ягод.
Интересные факты:
— смесь водки Blavod с апельсиновым имеет зеленоватый цвет
— при смешивании с водой приобретает серебристый цвет
— с клюквенным соком, водка Blavod образует жидкость красивого пурпурного цвета.