Очистка самогона ржаным черным хлебом

Один из самых старых способов облагородить самогон — это очистка самогона черным ржаным хлебом. Данный способ использовали много лет назад зажиточные крестьяне, но метод настолько простой и действенный, что используется и по сей день. Его можно сочетать с другими методами для усиления эффекта, так и обойтись им одним единственным.

Главный секрет очистки самогона — это использование свежего черного ржаного хлеба. Чем более свежий хлеб — тем лучше. Слегка зачерствелый хлеб уже не пригоден. Ржаной черный хлеб — прекрасный очиститель сахарных дистиллятов. Используется с фруктовыми самогонами, чтобы устранить при необходимости запах сырья.

Почему для очистки самогона используется именно свежий хлеб? Дело в том, что в свежем хлебе еще живут дрожжевые грибки, которые наряду с клейковиной собирают некоторую часть сивушных масел, в результате чего у напитка пропадает неприятный вкус и запах. Сам самогон становится светлее. Чтобы очистить самогон понадобится всего 100г. хлеба на каждый литр самогона.

Как очистить самогон?

При очистке самогона используется лишь мякиш хлеба, поэтому корку необходимо срезать.
Необходимо разломать хлеб на мелкие крошки
Хлебные крошки засыпает в самогон и тщательно размешиваем, закрываем и оставляем в темном месте на пару дней.
Спустя 3 дня у самогон может стать слегка желтоватым. Это не страшно. Чтобы устранить этот недостаток необходимо произвести процедуру фильтрации
Несколько раз профильтровать самого через сито, используя вату и ткань. В процессе фильтрации не стоит отжимать тряпку. При желании и достижении максимального результата можно перегнать самогон повторно.