Смешайте растворимый кофе, сахар и горячую воду в пропорции 1 к 1 и взбейте в устойчивую пену.
Налейте в стакан молоко или сливки, при желании можно смешать с кофе и добавить лёд.
Крем выложить сверху.
С пеной можно экспериментировать и приготовить шоколадную, кокосовую, карамельную, мятную, фисташковую, клубничную или любую другую по вкусу.
