Коктейль «Айс-кофе»

Всем известно, что кофе обладает изысканным вкусом. Количество сортов кофе отличается большим многообразием. Сколько сортов – столько и любителей.

Кофе может согреть в студеную зимнюю пору, но мало кто знает, что он помогает перенести летний зной. Существует большое разнообразие «холодного» кофе.

Сегодня мы поделимся секретом приготовления такого кофейного коктейля, как «Айс-кофе».

Рецепт классического коктейля «Айс-кофе»

Состав:

  • 8 ст. ложек ликера;
  • 150 гр. охлажденного кофе;
  • 150 гр. взбитых сливок.
  • Приготовление:

    Охлажденный кофе необходимо разлить по бокалам, приблизительно наполовину, потом влейте ликер. Перемешайте. Сверху добавьте взбитых сливок, и коктейль готов.

    Коктейль «Айс-кофе»

    Рецепт коктейля «Грезы»

    Состав:

  • 125 гр. кофе;
  • 2 ч. ложки сахара;
  • 1 ст. ложка сметаны;
  • 1 чашка сока или 1 чашка сиропа, желательно вишневого или из черешни;
  • шампанское;
  • 3-4 кусочка льда.
  • Приготовление:

    1. Наполните бокалы приблизительно на ¼ часть льдом, предварительно размельчив его.
    2. Затем еще на ¼ добавьте шампанское, залейте сок и кофе.
    3. Слегка взбитую сметану подайте в дополнение к коктейлю.

    «Айс-кофе» по-венскому рецепту

    Состав:

  • 0,5 литра сладкого крепкого кофе;
  • сливки – 250 гр.;
  • вафли.
  • Приготовление:

    Смешайте кофе с половиной сливок и заморозьте. Затем залейте получившуюся смесь в бокалы. Подавать на стол, предварительно украсив оставшимися сливками, взбитыми с сахаром и добавлением вафель.

    «Айс-кофе» по-английскому рецепту

    Состав:

  • 3 ст. ложки кофе, желательно молотого;
  • мороженое, лучше в шариках;
  • 0,5 стакана сливок.
  • Приготовление:

    1. Приготовьте простой кофе по-турецки. Затем его необходимо процедить.
    2. После того как напиток остынет, наполните им стаканы.
    3. Добавьте в каждый стакан шарик мороженого и украсьте взбитыми сливками.

    Подавать лучше всего с печеньем.

    Видео: приготовление коктейля дома

    Это только некоторые из рецептов прохладного коктейля. Каждый из гурманов сможет подобрать для себя тот, что будет соответствовать его вкусу.




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *