Согревающие коктейли

Согревающие коктейли способны дарить не только хорошее настроение, но и теплоту, что особенно актуально зимой. Алкоголя в этих напитках совсем немного, зато греют они гораздо лучше, чем чашечка чая или кофе.

Употребляя коктейли, которые согревают и тело, и душу, следует помнить, что они все-таки алкогольные, и поэтому злоупотреблять ими не стоит. В небольшом количестве они даже полезны.

И сегодня мы предлагаем вам несколько рецептов самых вкусных согревающих коктейлей, которые не только отогреют после прогулки на морозе, но и подарят хорошее настроение, и никакой головной боли.

Рецепт коктейля «Глинтвейн»

Состав:

мед (40-50 г);

сухое красное вино (0,7 литра)

яблоко красное (1 штука);

лимон (1 штука);

корица палочками (1-2 штуки);

имбирь сушеный (1 штука);

апельсин средний (1 штука);

гвоздика (4-6 штук);

бадьян (звездчатый анис) – 2-3 штуки.

Приготовление:

1. Корицу, имбирь, гвоздику и бадьян положите в небольшую кастрюлю, залейте 1 стаканом воды (200 мл), добавьте мед. Поставьте кипятиться на умеренном огне на 8-10 минут.
2. Яблоко, апельсин и лимон нарежьте в произвольной форме.
3. В кастрюлю со специями залейте вино, положите подготовленные фрукты и на умеренном огне доведите до кипения.
4. Разлейте напиток в жаропрочные бокалы. Горлышко бокала украсьте ломтиком апельсина. В глинтвейн положите палочку корицы.

Важно не кипятить вино, а только прогреть до состояния кипения и сразу выключить огонь.

Рецепт коктейля «Морозный»

Несмотря на название и некоторые составляющие, данный коктейль очень даже греет сердце и душу.

Состав:

тоник (70-75 мл);

водка (40-45 мл);

лайм (1 крупная долька);

лимон (1 крупная долька);

апельсин (1 долька);

грейпфрут (1 долька);

лед.

Приготовление:

1. Бокалы для коктейля охладите.
2. Фрукты нарежьте на маленькие кусочки.
3. В охлажденные бокалы разложите подготовленные фрукты. Поверх фруктов насыпьте колотый лед.
4. Залейте в бокалы сперва воду, а затем тоник. Горлышко бокалов украсьте долькой грейпфрута.

Рецепт коктейля «Пламя»

Состав:

ароматизированная водка со вкусом перца Absolut peppar (15-20 мл);

ликер Baileys (20 мл);

маленький свежий красный перец чили (1 штука);

ликер Kahlua (20 мл).

Приготовление:

1. В бокал налить ингредиенты в следующем порядке: ликер Kahlua, ликер Baileys, водка. Чтобы коктейль был «слоями», в бокал нужно опустить ложку выпуклой стороной вверх и держать ее под углом в 45 градусов относительно стенок. Вливать алкоголь очень тонкой струйкой.
2. Сверху положите маленький целый перец.

Рецепт коктейля «Айриш кофе»

Состав:

виски ирландский — 40 мл;

сахарный сироп — 10 мл;

эспрессо — 100 мл;

взбитые сливки — 20 мл.

Приготовление:

1. В специальный бокал «Айриш кофе» налить виски и добавить сахарный сироп.
2. Виски можно поджечь и покрутить в бокале, чтобы лишний спирт выгорел.
3. Затем наливаем эспрессо и сверху добавляем взбитые сливки.

Готовый ирландский кофе можно посыпать тертым шоколадом и мускатным орехом.

Видео: приготовление согревающих коктейлей

Лютой зимой самыми актуальными напитками являются согревающие коктейли. Готовятся они с минимальным количеством алкоголя, зато очень быстро согревают душу и тело.