Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

Куриное филе, запеченное вместе с картофелем в духовке – это вкусно и сытно. Дополните блюдо легким овощным салатом и полноценный сбалансированный ужин для всей семьи готов. Мы собрали 10 различных способов приготовления куриного филе и картофеля в духовке.

Мясо по-французски из куриного филе с картошкой, помидорами и сыром

Вкусное блюдо из запеченного куриного филе, картофеля и помидоров под нежной сырной шапочкой. Мясо по-французски готовится просто, но выглядит красиво и аппетитно.

Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

  • Куриное филе 600 гр.
  • Картофель 600 гр.
  • Помидоры 400 гр.
  • Лук репчатый 250 гр.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Сыр 150 гр.
  • Масло подсолнечное 50 мл.
  • Кефир 200 мл.
  • Специи и Приправы  по вкусу
  • Зелень  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Для маринада:  
  • Вода 200 мл.
  • Уксус столовый 9% 50 мл.
  • Сахар-песок 50 гр.
  • Соль ⅓ ст.л.
    1. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Сначала замаринуйте лук. Нарежьте его кольцами, залейте водой, добавьте уксус, сахар и соль. Оставьте его на полчаса в холодильнике.

    2. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Мясо помойте, нарежьте медальонами по 1 сантиметру шириной, отбейте их кухонным молотком, посолите и посыпьте специями.

    3. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Картофель и помидоры нарежьте тонкими кружочками.

    4. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Приготовьте кефирную заливку. Смешайте кефир, измельченную зелень и чеснок, добавьте немного соли.

    5. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Противень смажьте растительным маслом. Сначала выложите слой из картофеля, полейте его половиной кефирной заливки.

    6. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Далее положите мясной слой, его также полейте кефирной заливкой. Сверху разложите маринованный лук.

    7. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Последним слоем положите помидоры и посыпьте их тертым сыром. Запекайте блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов, 35-40 минут.

    8. Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

      Куриное мясо по-французски с картофелем и помидорами подавайте в горячем виде.

    Приятного аппетита!

    Куриное филе с картошкой и майонезом в духовке

    Блюдо, которое одинаково хорошо будет смотреться на обычном и праздничном столе. Благодаря майонезу картофель не пересыхает и получается рассыпчатым и ароматным.

    Время готовки: 75 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4-5.

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 950 гр.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Майонез – 5 ст.л.
  • Сыр – 350 гр.
  • Сметана – 150 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Масло растительное – для смазывания формы.
  • Процесс приготовления:

    1. Куриное филе помойте и нарежьте медальонами по 1-1,5 сантиметра толщиной.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Прикройте мясо пищевой пленкой и отбейте их молоточком. Затем мясо посолите и приправьте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Мясо сложите в миску и промажьте каждый кусочек сметаной. Оставьте его на полчаса.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Картошку помойте, очистите и нарежьте тонкими дольками. Картофель переложите в миску, посолите, приправьте и добавьте немного растительного масла, перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Противень застелите фольгой, смажьте ее растительным маслом, выложите слой из куриного филе.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Затем положите слой из картофеля. Смажьте его майонезом.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. Сыр натрите на терке и посыпьте им блюдо.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Запекайте мясо с картофелем в духовке при 200 градусах 40-45 минут. Блюдо подавайте в горячем виде со свежими или маринованными овощами.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Нежное куриное филе с картошкой и грибами в духовке

    Если вам необходимо приготовить изысканное блюдо для званого вечера, то стоит присмотреться к этому рецепту. Запеченное куриное мясо с грибами получается очень сочным и нежным.

    Время готовки: 65 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 5-6.

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 600-650 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Картофель – 12-14 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Сыр – 150-200 гр.
  • Травы прованские – 1-1,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Майонез – 120-150 мл.
  • Уксус 9% – 1 ст.л.
  • Вода – 1 ст.
  • Процесс приготовления:

    1. Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте его смесью воды и уксуса, оставьте на 15-20 минут.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Куриное филе помойте, промокните бумажными полотенцами, нарежьте его пластинками, отбейте, посолите и приправьте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Картофель очистите и нарежьте тонкими дольками. Противень смажьте растительным маслом. Первым слоем выложите картофель, посыпьте его солью и специями. Далее положите куриное филе, смажьте его майонезом.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Грибы помойте, нарежьте тонкими дольками, выложите поверх мяса и смажьте слой майонезом.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Далее положите слой из маринованного лука и тертого сыра.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Запекайте блюдо в духовке при 190-200 градусах 20 минут. Затем переместите противень вверх духовки и готовьте еще 15 минут. Блюдо получается очень вкусным и ароматным, перед подачей украсьте его зеленью.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Сочное куриная грудка с картошкой в горшочке в духовке

    Простое в исполнении блюдо, которое понравится всем гостям. Если запечь картофель и куриное филе в горшочках, то подавать блюдо можно порционно. А интересная подача уже половина успеха вашего блюда.

    Время готовки: 65 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Порций: 1-2.

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Масло сливочное – 20 гр.
  • Процесс приготовления:

    1. Нарежьте куриное филе, картофель, лук и морковь небольшими кубиками.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Лук предварительно обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Добавьте на сковороду куриное филе и жарьте 2-3 минуты.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Затем добавьте соль и специи, перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Картофель и морковь смешайте, добавьте немного растительного масла, соль и специи, перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Горшочки смажьте растительным маслом.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. На дно горшочков положите картофель и морковь.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Затем сделайте слой из лука и курицы.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Далее снова положите слой из картофеля и моркови. Положите небольшой кусочек сливочного масла и влейте 50-100 миллилитров воды.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовленияКуриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    10. Накройте горшочки крышками и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    11. Подавайте блюдо в горячем виде прямо в горшочках.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Мягкое куриное филе с картошкой в фольге в духовке

    Казалось бы, что может быть более обыденным, чем запеченный картофель и куриное филе. Но если сделать это по нашему рецепту в фольге, то вас ждет великолепное гастрономическое впечатление.

    Время готовки: 60 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 3.

    Ингредиенты:

  • Картофель – 3 шт.
  • Филе куриное – 1 шт.
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Сыр – 50-70 гр.
  • Масло растительное – для смазывания фольги.
  • Процесс приготовления:

    1. Фольгу сложите в несколько раз и сделайте из нее порционные формочки для запекания. В каждую формочку влейте немного растительного масла.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими кружочками. Разложите картофель по формочкам. Картофель посолите и приправьте по вкусу.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Филе нарежьте кубиками, положите его поверх картофеля.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. На куриное филе положите по паре долек помидоров и кольцу болгарского перца.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Посыпьте заготовки тертым сыром и смажьте майонезом.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Заверните края фольги и поместите заготовки в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо 30 минут. Подавать запеченное куриное филе с картофелем можно прямо в фольге.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Вкусная куриная грудка с картошкой в рукаве в духовке

    Рукав для запекания – прекрасное кухонное приспособление, в котором продукты в процессе запекания отлично пропитываются специями и получаются невероятно сочными. Даже куриное филе и картофель, приготовленные таким способом, будут просто таять во рту.

    Время готовки: 100 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4-5.

    Ингредиенты:

  • Картофель – 600 гр.
  • Филе куриное – 1 шт.
  • Лук-порей – по вкусу.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Аджика – 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Приправа для картофеля – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Куриное филе помойте и нарежьте кубиками, переложите ее в миску, добавьте аджику, соевый соус и приправу для курицы, хорошо перемешайте и оставьте на 30-40 минут.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Картофель очистите, нарежьте дольками. Лук порей нарежьте кольцами. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте измельченные ингредиенты, добавьте немного растительного масла, соль, молотый перец и приправу для картофеля.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. В пакет для запекания выложите сначала картофель, затем куриное филе. Закрепите края пакета с обеих сторон.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Выпекайте блюдо в духовке при 200 градусах 45 минут. За 10 минут до конца запекания разрежьте пакет, чтобы мясо и картофель слегка подрумянились.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Подавайте блюдо в горячем виде.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Как запечь куриное филе с картошкой и овощами?

    Красивое, аппетитное и яркое блюдо на любой случай жизни. Рецепт простой, процесс приготовления понятный и повторить его любой хозяйке не составит никакого труда. Куриная грудка пропитывается соками овощей и получается нежной и сочной.

    Время готовки: 70 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 4-6.

    Ингредиенты:

  • Картофель – 800 гр.
  • Филе куриное – 600 гр.
  • Баклажаны – 1 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Лист лавровый – 1 шт.
  • Перец чили – по вкусу.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    1. Картофель очистите, помойте и нарежьте дольками. Переложите картофель в миску, посолите, приправьте и перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Далее обжарьте картофель до золотистой корочки на растительном масле.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Куриное филе помойте, промокните бумажными полотенцами и нарежьте медальонами шириной 1 сантиметр.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Лук очистите и нарежьте четвертинками.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. В миску сложите куриное филе и лук, добавьте майонез, перец чили и специи, перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Перемешайте мясо и лук, оставьте мариноваться на 30-40 минут.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    7. За это время картофель уже равномерно покроется золотистой корочкой, снимите его со сковороды.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    8. Баклажаны нарежьте крупными кусками, посолите и приправьте его. С помидоров снимите кожицу.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    9. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите на нее картофель.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    10. Далее положите баклажаны и помидоры.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    11. На овощи выложите мясо и лук. Форму поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    12. Спустя 40 минут блюдо будет готово. Подавайте запеченное куриное филе с овощами и картофелем в горячем виде.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Из картофеля и куриного филе можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Например, запечь их в сметане на большом блюде и сытно накормить всю семью.

    Время готовки: 60 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Сметана – 200 мл.
  • Филе куриное – 1 шт.
  • Картошка – 500 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Сыр – 50 гр.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Картошку очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук также мелко нарежьте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Куриное филе обмойте, промокните бумажными салфетками и нарежьте кубиками.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Добавьте к нарезанным ингредиентам сметану, часть тертого сыра, соль и смесь перцев, хорошо перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее заготовку.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Запекайте блюдо в духовке при 190 градусах 35 минут. За 5 минут до готовности посыпьте блюдо оставшимся сыром.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Блюдо разделите на порции и подавайте на стол.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Нежное куриное филе с луком в духовке

    У курицы намного больше поклонников, чем у любого другого вида мяса. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт приготовления нежного и ароматного куриного филе. Вам потребуется два главных ингредиента: репчатый лук и куриное филе.

    Время готовки: 80 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Приправа для курицы – по вкусу.
  • Карри – по вкусу.
  • Соус соевый – по вкусу.
  • Кетчуп лечо – по вкусу.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Филе помойте, промокните бумажными салфетками и нарежьте небольшими кубиками.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок очень мелко.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. В рукав для запекания выложите куриное филе.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Затем добавьте к мясу лук и чеснок, приправу, карри, соевый соус, кетчуп и майонез. Края рукава крепко завяжите и сделайте пару проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Запекайте мясо при 200 градусах 50-60 минут. Мясо получается очень сочным и вкусным. Подавайте его с гарниром по своему вкусу.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!

    Куриная грудка с картошкой и сливками в духовке

    Этот рецепт позволит вам разнообразить свое ежедневное меню и попробовать приготовить куриную грудку по-новому. Сливки делают картофель и куриное мясо еще более нежным и придают легкий сливочным аромат.

    Время готовки: 80 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

  • Грудка куриная – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Сливки 20 % – 300-400 мл.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Процесс приготовления:

    1. Куриную грудку помойте и разрежьте на две части. Сделайте небольшие разрезы на мясе, в них вставьте кусочки чеснока.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    2. Картофель и морковь очистите и нарежьте тонкими дольками. Овощи посолите и перемешайте.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На середину положите куриное филе, вокруг него разложите овощи и оставшийся чеснок. Посыпьте заготовку молотым перцем.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    4. Влейте сливки, форму закройте фольгой. Поместите форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на час.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    5. Затем снимите фольгу и готовьте блюдо в духовке еще 15 минут, чтобы мясо и картофель немного зарумянились.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    6. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол.Куриное филе с картошкой в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления

    Приятного аппетита!




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *