Шикарное блюдо для тех, кто любит вкусную, но лёгкую пищу.
Ингредиенты:
Грудка куриная (филе) — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт.
Панировочные сухари — 4 ст. л.
Сливки 33% — 5 ст. л.
Соль, перец, мускатный орех
Растительное масло
Консервированные помидоры (пюре) — 1 л
Апельсиновый сок — 200 мл
Томатная паста — 2 ст. л.
Соевый соус — 4 ст. л.
Сок лайма — 1 шт.
Корень имбиря — 3 см
Коричневый сахар — 4 ст. л.
Розмарин — 1 веточка
Тимьян — 3 веточки
Базилик — 2 веточки
Приготовление:
Смешайте томатную пасту и 300 мл тёплой воды, добавьте специи, консервированные помидоры, апельсиновый сок лайма, соевый соус, соевый соус, сахар.
Хорошо перемешайте и поставьте на огонь, доведите до кипения и варите, постоянно помешивая.
Готовый соус взбейте в блендере и перелейте в кастрюлю.
Приготовьте фарш и сделайте фрикадельки.
Обжарьте их на сильном огне.
Готовые фрикадельки переложите в соус и варите 15 минут на маленьком огне.