Эта курочка затмит крылья из KFC, при этом всегда будет с пыл с жару, дешевле, а порция — любой, какую пожелаете. При этом вы можете приготовить разные части на любой вкус.
Так что готовитесь к вечеринке — лучший рецепт.
Ингредиенты:
Курица (любые части) — 10 шт.
Масло растительное
Паприка — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Соль — по вкусу
Кукурузные хлопья, панировочные сухари, мучная обсыпка — по вкусу
Яйца — для кляра
Молоко — для кляра
или смесь муки, воды, специй.
Приготовление:
Есть несколько вариантов. Кто-то отваривает курицу, кто-то запекает в духовке или жарит на сковороде.
Лично я предпочитаю жарить.
Саму курицу также готовят разными способами.
Острая
Замаринуйте курицу смесью перцев на сухую или с добавлением воды на ночь, намазать перцем ере жаркой или добавить перец только в кляр. Всё зависит от того, насколько вы любите острое.
Крылья обмакнуть в кляре, обвалять в муке, хлопьях, сухарях и обжарить во фритюре.
На гарнир можно подать овощи, рис, булгур, картофель фри и дольками, домашние чипсы и разные соусы.
