Отличная закуска для любителей баклажанов.
Ингредиенты:
Баклажан — 1 шт.
Плавленый сыр — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Базилик
Соль, специи, чеснок
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками, шириной 5 сантиметров и вырезать середину. Обжарить с обеих сторон на раскалённой сковороде.
Смешать сыр, яйцо и базилик, специи — фаршируем баклажаны.
Как альтернативу можно делать ореховую начинку или овощную, как для рулетов из баклажан, грибы, фарш.
