Цветная капуста, брокколи, да любая другая, полезна. Но вот далеко не каждый с радостью есть отварные овощи.
Предлагаем рецепт, который примирит вас с ними.
цветная капуста или брокколи — 1 кочан
яйца — 3 шт.
мука — 6 ст. л.
панировочные сухари — 1 ст.
тёртый твёрдый сыр — 50 гр
специи, соль
Капусту отварить и высушить, разделить на соцветия.
Обмакиваем капусту в кляр, обжариваем, обмакиваем в сыр и обжариваем ещё раз.
Получится шикарная капуста с хрустящей корочкой.
Так можно приготовить любые овощи, а также мясо, курицу и рыбу.
