Капустные котлеты с сыром

Это отличный рецепт для тех, кто следит за фигурой. Котлеты вкусные и диета будет приятной.

Сыр можно заменить на тофу, а капусту взять любую — красную, цветную, брюссельскую, брокколи.

К этим котлеткам отлично подойдёт картошка по-деревенски и даже мясо. И любой соус со сливками.

Ингредиенты:

капуста — 500 гр
сметана — 3 ст.л.
твердый сыр — 50 гр
яйцо — 1 шт.

мука — 2 ст.л.
Соль, чёрный и красный молотый перец

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, обжарить до золотистого цвета, затем тушить в сметане до мягкости. Добавить специи.

Кориандр, тмин, мускатный орех, майоран, перец, лавровый лист, можжевельник, душица, чеснок — отлично сочетаются с капустой.

Сыр потереть, смешать с капустой и обжарить в панировке.

При желании можно добавить морковь, болгарский перец, кабачок.

Похожее:

Пышные сырники из творога с манкой на сковороде – 7 вкусных рецептов Классическая шарлотка с яблоками в духовке — 8 простых рецептов Хлеб в мультиварке — 10 пошаговых рецептов приготовления Салаты с яблоком – 10 вкусных рецептов Салат «Мужские слезы» — 7 рецептов с пошаговыми фото Креветки на мангале — 8 рецептов шашлыка из креветок Манты — 10 вкусных рецептов приготовления Бефстроганов из свинины – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат Дунайский на зиму — 4 пошаговых рецепта Пирог на кефире с вишней — 5 пошаговых рецептов в духовке Котлеты из крабовых палочек – 5 очень вкусных рецептов Кыстыбый с картошкой по-татарски – 6 пошаговых рецептов Абрикосы в сиропе на зиму — 5 пошаговых рецептов Налистники — 8 рецептов приготовления Курица целиком запеченная в духовке с хрустящей корочкой – 10 самых вкусных рецептов Стейк форели в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления Паста карбонара — 10 пошаговых рецептов приготовления Черная смородина без варки на зиму — 7 рецептов перетертой смородины с сахаром Равиоли — 10 пошаговых рецептов приготовления Варенье-пятиминутка из жимолости на зиму — 8 рецептов с фото пошагово Грибной суп из замороженных грибов — 10 самых вкусных рецептов