Салат с курицей и яичными блинчиками

Это необычный салат, вместо обычного варёного яйца здесь используется жареное. Вкус необычный и заслуживающий внимания.

Готовиться просто и быстро, все ингредиенты доступны.

Вам потребуется:
куриного филе — 500 гр
яйца — 7 шт.
кукуруза — 1 банка
майонез, соль, перец

Как готовить:
В классическом рецепте курицу надо отварить и порезать тонкой соломкой. Яйца обжаривать по отдельности с двух сторон.

Но моя тяга к улучшению требует экспериментов и модификаций.

Итак, меняем способ приготовления.

Вкуснее будет, если на сильно раскалённой сковороде обжарить тонко порезанную курицу.

Блинчики вкуснее, если взбить яйца как для омлета, но без молока, с добавлением специй и обжарить на раскалённой сковородкой. Главное, чтобы слой яйца был тоненьким, а сковорода очень горячей.

Интересно получается, если часть кукурузы (хорошо высушенной) добавить в яйцо. Также можно добавить мелко резаный красный перец, сыр, ветчину, солёный огурчик.

Все ингредиенты порезать соломкой, смешать и заправить майонезом.

При желании в салат можно добавить красный перец, сыр, ветчину, солёный огурчик.

Майонез можно заменить соусом цезарь, чесночным, грибным, для сандвичей, то есть любым соусом на основе майонеза и сливок. Главное, чтобы оне не был слишком персным.

Похожее:

Фрикадельки с подливкой — 10 пошаговых рецептов на сковороде Спринг роллы — 10 рецептов в домашних условиях Пицца на сковороде — 10 быстрых рецептов Холодец из свиных ножек — 10 пошаговых рецептов Шаурма в домашних условиях Компот из арбуза – 4 пошаговых рецепта на зиму Мясо по-французски из свинины с сыром и грибами в духовке — 5 пошаговых рецептов Шоколадный бисквит – 10 простых рецептов пышного бисквита для торта Пицца с фаршем — 8 рецептов в духовке Как пожарить креветки на сковороде — 10 вкусных рецептов Рыба, запеченная в духовке – 10 вкусных рецептов Краффины пасхальные — 8 пошаговых рецептов куличей краффинов Тесто для беляшей – 10 очень вкусных рецептов Картошка с шампиньонами в духовке – 7 пошаговых рецептов приготовления Солянка с капустой и грибами на зиму — 6 пошаговых рецептов Салат из сырой свеклы — 8 очень вкусных рецептов Картофельные драники без яиц — 6 рецептов на сковороде Караси в сметане в духовке — 5 вкусных рецептов Самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде – 10 простых рецептов Блюда из чечевицы — 10 простых и вкусных рецептов Куриное филе в сметанном соусе — 7 пошаговых рецептов приготовления