Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

Салаты на скорую руку — это закуска, когда катастрофически не хватает времени и гости на пороге, или просто хочется быстро чего-нибудь перекусить. Очень удобно всегда иметь под рукой несколько проверенных легких и вкусных рецептов салатов.  В статье вы найдете 12 отличных салатов на любой вкус.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом

Это один из самых популярных и вкусных рецептов салатов на скорую руку для будничного перекуса. Крабовые палочки, консервированная кукуруза и вареные яйца хорошо сочетаются и дополняют вкус друг друга. Закуска получается питательной, но в тоже время достаточно легкой.

Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

  • Крабовые палочки 1 упаковка
  • Лук репчатый 90 гр.
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Майонез  для заправки
  • Соль 1 щепотка
    1. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      Луковицу очистите от шелухи, срежьте хвостик, обмойте и очень мелко нарежьте.

    2. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      Залейте измельченный лук кипятком и оставьте на 10 минут. По истечении этого времени, промойте лук холодной водой.

    3. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      Крабовые палочки извлеките из упаковки и нарежьте небольшими кубиками. Вместо крабовых палочек можно взять крабовое мясо.

    4. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы, затем натрите их на крупной терке.

    5. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      С зерен кукурузы слейте сок. Выложите все ингредиенты в миску, посолите их по вкусу.

    6. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      Добавьте майонез, перемешайте, салат.

    7. Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

      Салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой и вареным яйцом можно подавать на общем блюде или порционно. Перед подачей украсьте салат веточками свежей зелени

    Салат с копченой курицей и маринованными грибами

    Салаты с копченой курицей и маринованными грибами часто присутствуют на праздничных столах. Это вкусное блюдо, с интересным вкусом, на приготовление которого не уходит много времени.

    Время готовки: 20

    Время приготовления: 10 мин

    Порций – 2

    Ингредиенты:

  • Укроп – 1 пучок.
  • Окорочок куриный копченый – 300 гр.
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.
  • Грибы маринованные – 200 гр.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Майонез – для заправки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Разберите копченый окорочок на мясо и косточки. Кусочки мяса нарежьте небольшими кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Огурцы помойте, срежьте кончики и измельчите, посолите и откиньте на ситечко, чтобы стекла жидкость.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Куриные яйца сварите в подсоленной воде вкрутую. Затем очень мелко порубите их ножом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Маринованные грибы нарежьте дольками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Укроп помойте и нарежьте. Сложите все ингредиенты в миску.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Салат с курицей, ананасами, сыром и яйцом

    Оригинальный и вкусный салат, который украсит ваш праздничный стол. У него свежий сбалансированный вкус и соблазнительный аромат. Для заправки одинаково хорошо подходит майонез и натуральный йогурт.

    Время готовки: 20

    Время приготовления: 20 мин

    Порций – 4-6

    Ингредиенты:

  • Грудка куриная отварная – 1 шт.
  • Яйца куриные вареные – 3 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Сыр твердый или полутвердый – 70-100 гр.
  • Ананас консервированный – 0,5 банки.
  • Майонез – 100 гр.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Вареную грудку разберите на волокна.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. С консервированных ананасов слейте сок. Кольца нарежьте мелкими кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептовШаг 3. На плоское блюдо установите кулинарное кольцо. Первым слоем выложите немного консервированной кукурузы. Затем положите куриный слой, промажьте его майонезом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Вареные яйца натрите на терке и сделайте из них следующий слой, смажьте его майонезом. Далее снова кукурузный слой.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. После этого выложите консервированный ананас, добавьте немного майонеза. Сверху посыпьте салат тертым сыром.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Аккуратно удалите форму, украсьте салат по своему вкусу и подавайте к столу.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Вкусный салат с ветчиной, сыром и огурцом

    Очень простой в приготовлении салат. Если куриные яйца будут сварены предварительно, то вам понадобится всего 5 минут для нарезки. Такое блюдо подойдет для быстрого перекуса.

    Время готовки: 22

    Время приготовления: 12 мин

    Порций – 2-4

    Ингредиенты:

  • Сыр полутвердый или твердый – 100-150 гр.
  • Майонез – 60-70 мл.
  • Перец черный молотый – 2 гр.
  • Яйца куриные – 2-3 шт.
  • Ветчина – 200-250 гр.
  • Огурцы свежие – 1-2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Сварите куриные яйца вкрутую в подсоленной воде, так скорлупа будет проще очищаться. Затем нарежьте яйца мелкими кубиками или натрите на терке.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Свежие огурцы помойте и нарежьте тонкими полосками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Ветчину очистите от оболочки и нарежьте небольшими кусочками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Твердый сыр натрите на мелкой терке.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Смешайте все измельченные ингредиенты в миске, посолите, приправьте и добавьте майонез. Перемешайте салат и можно подавать к столу.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Салат с курицей и консервированными грибами

    Простой майонезный салат с курицей и маринованными грибами. Если вы любите сытные и быстрые в приготовлении салаты, то стоит присмотреться к этому рецепту. Для салата можно использовать любые консервированные грибы, которые есть у вас под рукой.

    Время готовки: 25

    Время приготовления: 25 мин

    Порций – 4

    Ингредиенты:

  • Шампиньоны консервированные – 150 гр.
  • Лук зеленый – 20 гр.
  • Горох консервированный – 100 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Курица отварная – 300 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Консервированные шампиньоны нарежьте дольками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Вареное куриное мясо разберите на волокна или нарежьте мелкими кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Яйца сварите вкрутую с небольшим количеством соли. Затем очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Выложите все измельченные ингредиенты в миску, добавьте консервированный горошек.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Добавьте соль и молотый перец по вкусу, заправьте салат майонезом и перемешайте. Очень быстро у вас на столе будет вкусный и полезный салат.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Пошаговый рецепт салата с колбасой, фасолью и сухариками

    Пикантный и сытный салат специально для мужчин. Он легко утолит голод и подарит чувство сытости надолго. Салат может стать отличной закуской к пиву или составить основу позднего ужина.

    Время готовки: 10

    Время приготовления: 10 мин

    Порций – 4

    Ингредиенты:

  • Фасоль красная консервированная – 180 гр.
  • Колбаса копченая – 150 гр.
  • Сухарики – 40 гр.
  • Сыр – 40 гр.
  • Укроп – 20 гр.
  • Майонез – 60 мл.
  • Соль – 2 гр.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Отмерьте необходимое количество ингредиентов для салата.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептовШаг 2. Колбасу нарежьте соломкой.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Укроп помойте и мелко порубите ножом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Сыр нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. С консервированной фасоли слейте жидкость. Выложите все ингредиенты в миску. Добавьте майонез и соль по вкусу, перемешайте. Сухарики лучше класть в последнюю очередь, чтобы они не размякли.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептовШаг 5. Подавайте салат к столу сразу после приготовления.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Быстрый овощной салат на скорую руку

    В летне-осенний период особенно популярны овощные салаты, тем более, что готовить их проще простого. Такие закуски станут прекрасным дополнением к обеду или ужину, они легкие и богаты витаминами.

    Время готовки: 10

    Время приготовления: 10 мин

    Порций – 4

    Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная – 250 гр.
  • Помидоры – 100 гр.
  • Лук репчатый маринованный – 50 гр.
  • Редис – 100 гр.
  • Огурец – 100 гр.
  • Укроп – 5 гр.
  • Лук зеленый – 5 гр.
  • Петрушка – 5 гр.
  • Масло оливковое – 50 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Капусту помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Выложите капусту в миску и слегка помните руками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Огурцы помойте и нарежьте небольшими кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Редис помойте и нарежьте кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте в салатницу маринованный лук и помидоры.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Зелень порубите ножом и выложите в миску. Добавьте соль и молотый перец по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Салат перемешайте и подавайте к столу. Его можно подавать к мясным и рыбным блюдам.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Простой салат из капусты, огурца и зеленого горошка

    Легкий в приготовлении и простой по составу салат будет, как нельзя, кстати, на обед и ужин. Такое небольшое витаминное дополнение очень хорошо впишется в ваш рацион питания и поддержит вам иммунитет.

    Время готовки: 20

    Время приготовления: 20 мин

    Порций – 6-8

    Ингредиенты:

  • Горошек зеленый размороженный – 2 ст.
  • Масло оливковое – 3-4 ст.л.
  • Капуста белокочанная – 300-400 гр.
  • Огурец свежий – 70 гр.
  • Лук зеленый – 5 гр.
  • Уксус яблочный – 30-40 мл.
  • Уксус белый – 30-40 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Смесь перцев молотая – 1 щепотка.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Кочан капусты помойте и нашинкуйте тонкими полосками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептовШаг 2. Огурец помойте и нарежьте тонкими дольками. Зеленый лук мелко нарежьте. Выложите огурец, лук и размороженный зеленый горошек в миску.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Перемешайте ингредиенты.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Всыпьте в миску соль и смесь перцев по вкусу, влейте оливковое масло, белый и яблочный уксус, еще раз перемешайте салат.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Овощной салат можно подавать к столу сразу после приготовления, пока овощи хрустящие и крепкие.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Салат с ветчиной и корейской морковью

    Не всегда есть время для сложных блюд, но баловать близких вкусной едой хочется ежедневно. В качестве альтернативы, предлагаем рецепт быстрого салата из корейской моркови и ветчины. Он получается сытным и достаточно сочным, а легкая пикантная нотка пощекочет ваши рецепторы.

    Время готовки: 15

    Время приготовления: 15 мин

    Порций – 5-6

    Ингредиенты:

  • Ветчина – 400 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Морковка корейская – 200 гр.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Капуста пекинская – 3-4 листа.
  • Яйца куриные вареные – для украшения.
  • Майонез – для заправки.
  • Зелень – для украшения.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Салат выкладывается слоями. Листья пекинской капусты нашинкуйте, посолите, смешайте с майонезом и выложите первым слоем.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Ветчину нарежьте кубиками и выложите второй слой из половины от общего количества, смажьте слой майонезом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Поверх ветчины натрите половину сыра на мелкой терке.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Далее положите слой из оставшейся части ветчины, смажьте его майонезом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Следующим слоем натрите оставшийся сыр.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Огурцы нарежьте кубиками, выложите его следующим слоем, посолите по вкусу.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Укройте салат корейской морковью. Украсьте блюдо дольками вареных яиц, и свежей зеленью.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Быстрый салат с консервированным тунцом

    Консервированный тунец – продукт, который часто используют в приготовлении всевозможных закусок. Они всегда получаются сытными и вкусными. Например, быстрый салат, который может стать повседневным блюдом или украсить ваш праздник.

    Время готовки: 30

    Время приготовления: 17 мин

    Порций – 5-6

    Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная – 1 банка.
  • Сыр полутвердый или твердый – 100 гр.
  • Лук зеленый – 3 ветки.
  • Тунец консервированный – 1 банка.
  • Огурцы свежие – 300 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Майонез – 50-70 мл.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Вскройте консервы с тунцом, слейте сок и разомните рыбу вилкой.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептовШаг 2. Выложите в салатницу консервированную кукурузу и измельченный огурец.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Куриные яйца среднего размера сварите вкрутую, очистите от скорлупы, натрите на терке или мелко нарежьте. Твердый сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Добавьте к измельченным ингредиентам тунца, зеленый лук и майонез.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Салат хорошо перемешайте и можно сразу подавать к столу.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Салат с сайрой консервированной, яйцами и рисом

    Приготовление еды не всегда занимает очень много времени. Салат из доступных продуктов, быстро и просто, но очень вкусно. Сайра, яйца и рис, собранные в одной салатнице могут сытно накормить всю семью.

    Время готовки:25

    Время приготовления: 20 мин

    Порций – 4-5

    Ингредиенты:

  • Консервы из сайры в масле – 250 гр.
  • Рис вареный – 150 гр.
  • Лук – 100 гр.
  • Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
  • Петрушка – 7 гр.
  • Сметана 20 %– 100 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. С консервированной сайры слейте сок, выложите ее в салатницу и разомните рыбу вилкой.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Луковицу очистите от шелухи, мелко нарежьте ножом и залейте кипятком на 5 минут. Затем воду слейте, лук промойте.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Яйца нарежьте мелкими кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Петрушку помойте и мелко порубите ножом.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. В миску к сайре добавьте лук, яйца, петрушку и вареный рис. Посолите по вкусу, выложите сметану и перемешайте.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Салат с консервированной сайрой подавайте к столу на общем блюде сразу после приготовления.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Быстрый фруктовый салат на скорую руку

    Салаты могут быть не только солеными, но и сладкими и подаваться могут в качестве десерта. Например, быстрый фруктовый салат, самый полезный и легкий десерт, который только можно придумать, его можно подавать взрослым и детям.

    Время готовки: 10

    Время приготовления: 10 мин

    Порций – 1

    Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Йогурт – 80 мл.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Банан очистите от кожуры и нарежьте дольками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Яблоко помойте, вырежьте сердцевину с семечками. Нарежьте яблоко кубиками.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептовШаг 3. Грейпфрут очистите от кожуры, разберите на дольки. С долек снимите белую прозрачную пленочку и разрежьте их на несколько частей.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Салат заправьте йогуртом, перемешайте.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Быстрый фруктовый салат украсьте по желанию шоколадом или вафлями и подавайте к столу.Салаты на скорую руку – 12 простых и вкусных рецептов




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *