Ингредиенты:
болгарский перец – 2 шт.
редис – 6 шт.
огурец – 2 шт.
салат айсберг
помидоры – 2 шт.
лук репчатый
петрушка
Приготовление:
Лук, огурцы, помидоры, редис и перец нарезать тонкими полукольцами.
Смешать все ингредиенты, добавить уксус и масло.
Овощной салат в булке
Ингредиенты:
томаты черри – 10 шт.
огурец – 2 шт.
красный лук – 1 шт.
корн или кресс салат
сухарики
булки высокие
можно добавить болгарский перец
Приготовление:
Помидоры разрезать пополам, лук – тонкими полукольцами, огурец – кубиками.
Из высокой булки или домашнего хлеба вынуть мякиш.
Вложить листья салата.
Выложить салат, заправить маслом или уксусом.
Салат из красной капусты
Ингредиенты:
красная капуста – 200 гр
белая капуста – 100 гр
кукуруза – 200 гр
петрушка
майонез
Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой, смешать все ингредиенты.
При желании можно добавить ветчину или крабовые палочки, яйцо, яблоко.
Салат из редиса и кукурузы
Ингредиенты:
редис – 10 шт.
огурец – 2 шт.
кукуруза – 200 гр
салат айсберг
зелёный лук
Приготовление:
Редис и огурец нарезать тонкими полукольцами.
Смешать все ингредиенты и заправить маслом.
В данный салат при желании можно добавить томаты черри, болгарский перец, репчатый лук, яйцо.
