Соба с курицей и овощами

Соба с курицей и овощами – это оригинальное, вкусное и сочное блюдо, которое точно разнообразит ваше меню и ярко дополнит домашний стол. Кулинарная идея подходит для обедов, перекусов или ужинов. Есть много вариантов приготовления собы. Лучшие идеи мы собрали в кулинарной подборке из шести рецептов приготовления с пошаговыми фотографиями.

Гречневая лапша соба с курицей и овощами

Гречневая лапша соба с курицей и овощами – это очень яркое, сочное и питательное блюдо для вашего стола. Приготовить аппетитное угощение в домашних условиях не составит особого труда. Для этого воспользуйтесь проверенным пошаговым рецептом из нашей кулинарной подборке. Побалуйте себя и близких!

Соба с курицей и овощами

  • Куриное филе 300 гр.
  • Лапша соба 150 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соус соевый 20 мл.
  • Уксус рисовый 2 ст.л.
    1. Соба с курицей и овощами

      Подготовим необходимые ингредиенты. Овощи заранее очищаем и промываем.

    2. Соба с курицей и овощами

      Размороженное куриное филе режем на мелкие кусочки.

    3. Соба с курицей и овощами

      Обжариваем куриные кусочки на растительном масле до яркого румянца.

    4. Соба с курицей и овощами

      Гречневую лапшу отвариваем до готовности так, как это указано на упаковке.

    5. Соба с курицей и овощами

      Отбрасываем готовую собу на дуршлаг.

    6. Соба с курицей и овощами

      Мелко нарезаем лук с морковью. Перец разделываем тонкой соломкой.

    7. Соба с курицей и овощами

      Лук и морковь выкладываем в сковороду с растительным маслом.

    8. Соба с курицей и овощами

      Обжариваем до мягкого состояния.

    9. Соба с курицей и овощами

      Выкладываем сюда соломку болгарского перца. Томим еще пару минут.

    10. Соба с курицей и овощами

      Опускаем к овощам отварную собу.

    11. Соба с курицей и овощами

      Дополняем заготовку обжаренным филе.

    12. Соба с курицей и овощами

      Аккуратно перемешиваем содержимое сковороды.

    13. Соба с курицей и овощами

      Вливаем в массу соевый соус и рисовый уксус. Томим под крышкой еще 5 минут. Выключаем плиту.

    14. Соба с курицей и овощами

      Гречневая лапша соба с курицей и овощами готова. Можно пробовать!

    Соба с куриным филн, овощами и соусом терияки

    Соба с курицей, овощами и соусом терияки точно разнообразит ваше домашнее меню. Блюда по азиатским мотивам получится очень ярким, насыщенным и аппетитным. Подавайте его к обеду, ужину или в качестве быстрого перекуса. Обещаем, что получится очень вкусно.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Лапша гречневая соба – 300 гр.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Соус терияки – 3 ст.л.
  • Соус соевый – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Имбирь молотый – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Размораживаем и промываем куриное филе, после нарезаем его мелкими кусочками.Соба с курицей и овощами

    Шаг 2. Измельчаем очищенный репчатый лук, тонкой соломкой режем болгарский перец. Продавливаем зубчики чеснока.Соба с курицей и овощами

    Шаг 3. Лапшу соба отвариваем до готовности и отбрасываем на дуршлаг.Соба с курицей и овощами

    Шаг 4. Курицу обжариваем на масле вместе с чесноком. Дополняем продукты молотым имбирем и соусом терияки. Перемешиваем и готовим пять минут.Соба с курицей и овощами

    Шаг 5. Добавляем к курице остальные овощи. Перемешиваем и тушим около трех минут. Солим, перчим, поливаем соевым соусом.Соба с курицей и овощами

    Шаг 6. Выкладываем к блюдо готовую лапшу, перемешиваем, томим еще пару минут и убираем с плиты.Соба с курицей и овощами

    Шаг 7. Соба с курицей, овощами и соусом терияки готова. Можно пробовать!

    Соба с курицей, грибами и овощами

    Соба с курицей, грибами и овощами – это яркое, вкусное и питательное угощение по азиатским мотивам. Если хотите приятно удивить своих родных, то обязательно приготовьте блюдо по нашему проверенному рецепту с пошаговым описанием процесса. Равнодушным никто не останется!

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 200 гр.
  • Лапша гречневая соба – 100 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Грибы шампиньоны – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Соус соевый – 50 мл.
  • Уксус рисовый – 1 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи очищаем и промываем.Соба с курицей и овощами

    Шаг 2. Промываем куриное филе и нарезаем его небольшими кусочками.Соба с курицей и овощами

    Шаг 3. Обжариваем куриные кусочки на растительном масле около 3-4 минут. Солим и перчим по вкусу.Соба с курицей и овощами

    Шаг 4. Тонкой соломкой нарезаем перец болгарский и морковь. Полукольцами разделываем репчатый лук.Соба с курицей и овощами

    Шаг 5. Выкладываем лук и морковь в сковороду к курице. Перемешиваем и томим еще пару минут.Соба с курицей и овощами

    Шаг 6. Промываем шампиньоны и нарезаем их небольшими пластинками.Соба с курицей и овощами

    Шаг 7. Отправляем грибы в общую массу.Соба с курицей и овощами

    Шаг 8. Сюда же отправляем болгарский перец. Солим по вкусу.Соба с курицей и овощами

    Шаг 9. Отвариваем до готовности гречневую лапшу.Соба с курицей и овощами

    Шаг 10. После ее отбрасываем на дуршлаг. Даем стечь воде.Соба с курицей и овощами

    Шаг 11. Кладем лапшу в общую массу. Поливаем соевым соусом и рисовым уксусом.Соба с курицей и овощами

    Шаг 12. Аккуратно перемешиваем и томим под крышкой около 5 минут. Можно убирать с плиты.Соба с курицей и овощами

    Шаг 13. Соба с курицей, грибами и овощами готова. Можно подавать к столу и угощаться!Соба с курицей и овощами

    Соба с куриной грудккой и овощами в соевом соусе

    Соба с курицей и овощами в соевом соусе – это невероятно яркое, сочное и питательное блюдо для вашего стола. Приготовить аппетитное угощение в домашних условиях будет несложно. Для этого воспользуйтесь проверенным пошаговым рецептом из нашей кулинарной подборке. Порадуйте себя и близких!

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Лапша гречневая соба – 150 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соус соевый – 3 ст.л.
  • Уксус рисовый – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты. Куриное филе промываем под водой. Овощи очищаем и промываем.Соба с курицей и овощами

    Шаг 2. Некрупно нарезаем куриное филе и обжариваем его на растительном масле до полуготовности.Соба с курицей и овощами

    Шаг 3. Измельчаем репчатый лук и натираем на терке морковку. Отправляем овощи к курице, перемешиваем и томим вместе еще пару минут.Соба с курицей и овощами

    Шаг 4. Дополняем массу тонкой соломкой болгарского перца.Соба с курицей и овощами

    Шаг 5. Затем выкладываем предварительно отваренную лапшу. Поливаем все соевым соусом и рисовым уксусом. Перемешиваем и томим под крышкой около 5 минут.Соба с курицей и овощами

    Шаг 6. Соба с курицей и овощами в соевом соусе готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!Соба с курицей и овощами

    Соба с куриным филе в сливочном соусе

    Соба с курицей в сливочном соусе получается очень нежной, ароматной и аппетитной. Порадуйте себя аппетитным обедом или ужином с помощью нашего проверенного пошагового рецепта. Осуществить кулинарную идею получится даже у новичков. Обязательно берите на заметку!

    Время готовки – 30 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 600 гр.
  • Лапша гречневая соба – 120 гр.
  • Помидоры черри – по вкусу.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Сливки 10% – 200 мл.
  • Зелень – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло гхи – 2 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку.Соба с курицей и овощами

    Шаг 2. Куриное филе промываем под водой и нарезаем небольшими кусочками.Соба с курицей и овощами

    Шаг 3. Обжариваем курицу в масле гхи до легкого румянца. Солим и посыпаем специями по вкусу.Соба с курицей и овощами

    Шаг 4. Отвариваем лапшу соба до готовности.Соба с курицей и овощами

    Шаг 5. После отбрасываем ее на сито, даем стечь воде.Соба с курицей и овощами

    Шаг 6. Обжариваем до прозрачности измельченный репчатый лук, после дополняем его половинками черри.Соба с курицей и овощами

    Шаг 7. Выкладываем к овощам тонкую соломку перца, зелень. Перемешиваем и томим еще пару минут.Соба с курицей и овощами

    Шаг 8. Отправляем к овощам куриное филе, вливаем сливки и немного воды. Солим и перчим.Соба с курицей и овощами

    Шаг 9. Перекладываем в блюдо собу. Добавляем сюда тертый сыр и готовим 10 минут на тихом огне. После можно выключать плиту.Соба с курицей и овощами

    Шаг 10. Аппетитная соба с курицей в сливочном соусе готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!Соба с курицей и овощами

    Соба с курицей, фасолью и овощами

    Соба с курицей, фасолью и овощами – интересное, вкусное и питательное угощение по азиатским мотивам. Если хотите приятно удивить своих родных или гостей, то обязательно приготовьте блюдо по нашему проверенному рецепту с пошаговым описанием процесса. Устоять будет невозможно!

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 2

    Ингредиенты:

  • Филе куриное – 300 гр.
  • Лапша гречневая соба – 150 гр.
  • Фасоль – 100 гр.
  • Перец болгарский – 50 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Морковь – 50 гр.
  • Сахар демерара – 1 ч.л.
  • Кунжут – 20 гр.
  • Перец чили сушеный – 1 щепотка.
  • Соус терияки – 5 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Предварительно вымачиваем фасоль и после отвариваем ее около одного часа.Соба с курицей и овощами

    Шаг 2. Отвариваем гречневую лапшу и отбрасываем на дуршлаг, даем стечь воде.Соба с курицей и овощами

    Шаг 3. Промываем куриное филе и режем его на небольшие кусочки.Соба с курицей и овощами

    Шаг 4. Натираем морковку на крупной терке.Соба с курицей и овощами

    Шаг 5. Тонкой соломкой разделываем очищенный болгарский перец.Соба с курицей и овощами

    Шаг 6. Готовим соус. Перемешиваем терияки, сахар демерара, кунжут, сушеный перец и измельченный чеснок.Соба с курицей и овощами

    Шаг 7. Разогреваем сковороду с маслом. Пару минут обжариваем здесь курицу, поэтапно дополняем ее морковью, перцем и фасолью. Заливаем соусом, выкладываем собу и аккуратно все перемешиваем.Соба с курицей и овощами

    Шаг 8. Сочная соба с курицей, фасолью и овощами готова. Можно подавать к столу!Соба с курицей и овощами




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *