Яичница с овощами для романтического завтрака

Как удивить любимого человека и создать ему (ей) праздничное настроение? Приготовьте для него (нее) романтический завтрак! Предлагаю вам интересную идею романтического блюда из обычных продуктов. Процесс приготовления потребует совсем немного времени, но результат приятно порадует вас обоих!

Ингредиенты на 1 порцию:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Лук репчатый — 1/2 шт.
• Соль морская — щепотка
• Масло растительное — для жарки
• Базилик сушеный — по вкусу
• Помидор — 1 шт.
• Твердый сыр — 30 г
• Хлеб — 1 кусочек
• Сосиска — 1 шт.
• Зелень укропа — 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Репчатый лук чистим от шелухи и моем под проточной водой. Если луковица крупная, используем половину. Режем половинку луковицы на три-четыре части вдоль, а затем нарезаем поперек такой величины, как нравится. Жарим лук на растительном масле до золотистого цвета, сильно не зажариваем. Готовый лук перекладываем в небольшую тарелку.

2. Один не сильно большой помидор нарезаем кусочками произвольного размера. В той же сковороде устанавливаем кольцо для придания ровной круглой формы нашему блюду. В центре слегка обжариваем кусочки томата, при необходимости добавляем немного растительного масла.

3. В любой другой емкости взбиваем два куриных яйца. Солим по вкусу и добавляем сушеный базилик и зелень укропа. Очень хорошо перемешиваем яичную массу до однородного состояния.

В кольцо к помидору возвращаем прижаренный лук. Сверху заливаем яичной смесью и, накрыв крышкой, жарим до готовности на самом слабом огне.

4. Яйцо готово, слегка увеличилось в размере. Сверху присыпаем твердым сыром, нарезанным кубиками или натертым на крупной терке. Выбирайте такой сорт сыра, который хорошо плавится. Затем накрываем почти готовый завтрак крышкой, выключаем огонь и оставляем на некоторое время, чтобы сыр расплавился.

5. Отварную сосиску разрезаем не до конца вдоль. Две половинки выворачиваем наружу и фиксируем края шпажкой, формируя сердце. На тарелку аккуратно перекладываем яичницу с овощами под сыром, делаем тосты или гренки из белого хлеба. По желанию добавьте любимый соус к этой вкуснятине. Романтический завтрак для любимого человека готов! Приятного Вам аппетита!

Похожее:

Тефтели в сметанном соусе – 10 пошаговых рецептов приготовления Что приготовить на обед — 10 вкусных блюд Блюда из фарша индейки — 8 вкусных и быстрых рецептов Омлет с сыром – 10 пошаговых рецептов Кисель из замороженных ягод и крахмала — 7 рецептов в домашних условиях Тесто для мантов – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото Глазурь для пасхального кулича из сахарной пудры – 7 рецептов приготовления Попкорн на сковороде — 7 рецептов в домашних условиях Шашлык в духовке – 10 пошаговых рецептов приготовления Как сварить холодец из свиных ножек и рульки — 7 вкусных рецептов Терпуг, запеченный в духовке — 6 вкусных рецептов приготовления Рыба с картошкой в духовке — 10 вкусных рецептов приготовления Джем из черной смородины — 10 простых рецептов на зиму пошаговыми фото Куриный бульон – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат «Любовница» — 8 пошаговых рецептов приготовления Форель, запеченная в фольге в духовке — 10 вкусных рецептов Осетр, запеченный в духовке целиком — 8 вкусных рецептов Салаты со шпротами — 10 очень вкусных рецептов Оладьи на воде – 10 пошаговых рецептов пышных оладий Тесто на соде для пирожков: быстрое, на кефире, молоке, воде, жареных на сковороде, в духовке, пышное, рецепты Хачапури по-аджарски