Ингредиенты:
манная крупа – 1 стакан
кефир – 1 стакан
яйцо
сода
сахар – 1 стакан
мука – 1 стакан
Приготовление:
Стакан манной крупы залить стаканом кефира и оставить на 40 минут.
Добавить яйцо, соду — перемешать.
Добавить сахар и муку.
Взбить тесто и выпекать в формочках для кексов при температуре 200 градусов 50 минут.
При желании сделайте кексы с начинкой.
Это могут быть ягоды, изюм, варёная сгущёнка, шоколад.