Это самые вкусные чебуреки, которые можно приготовить дома.
Ингредиенты:
мука — 750 мл
вода — 1 ст.
маргарин — 125 гр
фарш мясной — 450 гр
лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец чёрный молотый
специи для фарша, зелень
вода — 150 мл
Приготовление:
Смешать воду с мукой, затем добавить растопленный маргарин. Тесто получается нежнейшим и хрустящим.
Лук слегка обжарить, смешать с фаршем, специями, зеленью, добавить очень холодной воды.
Обжаривать в сотейнике с большим количеством масле не больше 4 минут.
В качестве начинки можно взять сыр, картошку, грибы.