Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

Оладьи – аппетитный, простой и быстрый в исполнении продукт для вашего домашнего стола. Готовое угощение можно подавать к завтраку или в качестве перекуса. Есть много вариантов приготовления оладий. Лучшие из них мы собрали в нашей проверенной кулинарной подборке из десяти пошаговых рецептов с фотографиями. Обязательно берите на заметку!

Пышные оладьи на кефире, на сковороде

Пышные оладьи на кефире, на сковороде несложно приготовить в домашних условиях. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговым описанием процесса. Готовый продукт выйдет очень нежным и вкусным. Подавайте его на завтрак или в качестве быстрого перекуса!

Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

  • Мука 250 гр.
  • Кефир 1 ст.
  • Вода 40 мл.
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар-песок 1 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сода пищевая ½ ч.л.
  • Уксус столовый 9% 1 ч.л.
  • Масло растительное 60 мл.
    1. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Отмерим необходимое количество всех ингредиентов.

    2. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Куриное яйцо соединяем в глубокой миске вместе с солью и сахаром. Взбиваем до однородности.

    3. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Кефир с водой вливаем в сотейник и слегка подогреваем его.

    4. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      В теплый кефир вливаем тонкой струей яичную смесь.

    5. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      В полученную массу постепенно просеиваем муку с гашеной содой.

    6. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Начинаем вымешивать содержимое венчиком.

    7. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Досыпаем оставшуюся муку и вымешиваем до исчезновения комочков.

    8. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем сюда тесто.

    9. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Обжариваем оладьи до яркого румянца с обеих сторон.

    10. Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

      Пышные оладьи на кефире в домашних условиях готовы. Можно пробовать!

    Самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде

    Самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде получаются невероятно сочными, нежными и ароматными. Отличное решение для ваших ярких перекусов в кругу семьи. Для приготовления простого и аппетитного блюда используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 3 ст.л.
  • Кабачок – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кинза – 3 ветки.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Сметана – для подачи.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Очищаем кабачки и натираем их на средней терке. Солим заготовку и оставляем на 15 минут.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Спустя время отжимаем кабачковую массу от лишней влаги. Зубчики чеснока измельчаем любым удобным способом.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Добавляем в кабачковой массе измельченный чеснок, взбитое куриное яйцо и просеянную муку.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Вымешиваем массу, дополняем ее солью, черным молотым перцем по вкусу и измельченной кинзой.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем кабачковое тесто.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Обжариваем оладьи до румянца с обеих сторон.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Перекладываем угощение на тарелку и дополняем сметаной.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. Самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде готов. Угощайтесь!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Пышные оладьи на молоке с дрожжами

    Пышные оладьи на молоке с дрожжами несложно приготовить в домашних условиях. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговым описанием процесса. Готовое угощение выйдет очень нежным и вкусным. Подавайте его на завтрак, к чаепитию или в качестве быстрого перекуса.

    Время готовки – 1 час 30 минут

    Время приготовления – 20 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 250 гр.
  • Молоко – 250 мл.
  • Дрожжи свежие – 20 гр.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Крошим свежие дрожжи и разводим их вместе с сахаром в 50 мл теплого молока. Оставляем на 10-15 минут.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. За это время опара станет пышной.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Добавляем в нее указанное количество соли.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Доливаем оставшееся молоко и тщательно перемешиваем до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Вливаем растительное масло.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Просеиваем в заготовку муку. Начинаем вымешивать содержимое.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Замешиваем однородное пышное тесто.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. Оставляем его в теплом месте на один час.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 9. Спустя время выкладываем тесто ложкой на разогретую сковороду. Обжариваем оладьи до румянца с обеих сторон.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 10. Пышные дрожжевые оладьи на молоке готовы. Можно подавать к столу и пробовать!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Оладьи на молоке без дрожжей

    Оладьи на молоке без дрожжей каждый сможет приготовить своими руками. Готовый продукт порадует нежным вкусом и привлекательной румяной корочкой. Подавайте угощение к завтраку или к семейному чаепитию. Для осуществления идеи берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 200 гр.
  • Молоко – 215 мл.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Сахар ванильный – 10 гр.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Уксус столовый 9% – 2 ч.л.
  • Масло растительное – 70-80 мл.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. В теплое молоко вливаем уксус. Перемешиваем и оставляем на 5-7 минут.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Дальше в молоко просеиваем муку. Сюда же отправляем соду и два вида сахара.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Перемешиваем тесто до однородности и исчезновения всех комочков.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем заготовленное тесто.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Даем подрумяниться оладьям с одной стороны.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Аккуратно переворачиваем продукты лопаткой и обжариваем со второй стороны.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Нежные оладьи на молоке без дрожжей готовы. Выкладывайте на тарелку и подавайте к столу!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Вкуснейшие оладьи из тыквы

    Вкуснейшие оладьи из тыквы – очень нежное, сочное и оригинальное угощение для вашего стола. Подавайте блюдо в качестве завтрака или перекуса. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого воспользуйтесь проверенными рецептами из нашей кулинарной подборки.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Тыква – 400 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Травы прованские – 0,5 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Овощи очищаем и промываем.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Половину очищенной тыквы натираем на крупной терке. Полученную массу выкладываем в глубокую миску.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Вторую половину тыквы натираем на более мелкой терке.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Дополняем тыкву измельченным луком и чесноком.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Сюда же отправляем соль, прованские травы, муку и куриное яйцо.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Тщательно вымешиваем массу до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем сюда тыквенное тесто.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. Обжариваем оладьи с обеих сторон до яркого румянца.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 9. Яркие и аппетитные оладьи из тыквы готовы. Перекладывайте на тарелку и подавайте к столу!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Оладьи с яблоками на кефире

    Оладьи с яблоками на кефире получаются невероятно сочными, нежными и ароматными. Отличное решение для ваших ярких завтраков и перекусов в кругу семьи. Для приготовления простого и аппетитного угощения используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 1/3 ст.
  • Кефир – 1 ст.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые ингредиенты по списку.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Взбиваем яйца с сахаром до образования пенки.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. В яичную массу вливаем кефир и просеиваем указанное количество муки с разрыхлителем и солью.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Тщательно вымешиваем тесто до однородности и исчезновения комочков.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Дополняем тесто яблоками. Их необходимо предварительно промыть и нарезать маленькими кубиками. Перемешиваем.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Ложкой выкладываем заготовку на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем до румянца с одной стороны.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Аккуратно переворачиваем оладьи и обжариваем со второй стороны.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. Сочные и нежные оладьи с яблоками на кефире готовы. Подавайте их к столу!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Пышные оладьи на дрожжах и воде

    Пышные оладьи на дрожжах и воде каждый сможет приготовить в домашних условиях. Для этого воспользуйтесь нашим проверенным рецептом с пошаговым описанием процесса и фотографиями. Готовый продукт выйдет очень нежным и вкусным. Подавайте его на завтрак или в качестве быстрого перекуса!

    Время готовки – 1 час 20 минут

    Время приготовления – 15 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 300 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 300 мл.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим нужные продукты по списку.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Теплую кипяченую воду вливаем в глубокую миску. Сюда же разбиваем куриное яйцо и добавляем сахар.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Перемешиваем продукты венчиком до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Просеиваем в эту смесь муку.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Добавляем сюда соль и сухие дрожжи.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Замешиваем однородное гладкое тесто без комочков.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Оставляем его на час-полтора.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. Спустя указанное время тесто выкладываем ложкой на раскаленную с маслом сковороду. Обжариваем продукты до румянца с обеих сторон.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 9. Пышные оладьи на дрожжах на воде готовы. Перекладывайте на тарелку и подавайте к столу!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Оладьи из сметаны на сковороде – очень вкусный и аппетитный продукт, который очень легко приготовить в домашних условиях. Используйте наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями. Кулинарная идея позволит разнообразить меню домашних завтраков или перекусов.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. В глубокую миску отправляем куриное яйцо и указанное количество сметаны.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Перемешиваем продукты до однородности. Сюда же вмешиваем соль и сахар.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Добавляем в полученную смесь просеянную муку с разрыхлителем.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Вымешиваем до однородности и исчезновения комочков. Тесто должно выйти тягучим и густоватым.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем сюда густое тесто.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Обжариваем оладьи с одной стороны до румянца, аккуратно переворачиваем и готовим со второй стороны.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Нежные оладьи на сметане готовы. Выкладывайте их на тарелку и угощайтесь!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Пышные оладьи на кефире с содой и яйцами

    Пышные оладьи на кефире с содой и яйцами каждый сможет приготовить своими руками. Готовый продукт порадует нежным вкусом и аппетитным румянцем. Подавайте угощение к завтраку или к семейному чаепитию. Для исполнения кулинарной идем берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

    Время готовки – 20 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Мука – 240-270 гр.
  • Кефир – 200 мл.
  • Вода – 40 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – для жарки
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Отмерим необходимое количество всех ингредиентов.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. В сотейник вливаем воду и кефир. Перемешиваем.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Ставим посуду с жидкими продуктами на плиту. Слегка подогреваем.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. В отдельной миске соединяем яйцо с солью и сахаром.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Взбиваем продукты венчиком до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. В яичную смесь вливаем теплый кефир с водой.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Взбиваем венчиком до образования пены.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. В несколько приемов всыпаем в жидкую смесь просеянную муку.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 9. Вымешиваем эластичное тесто без комочков.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 10. Добавляем сюда указанное количество соды.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 11. Снова вымешиваем до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 12. Ложкой выкладываем тесто на разогретую с растительным маслом сковороду.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 13. Обжариваем до румянца с обеих сторон. После жарки угощение можно переложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 14. Пышные оладьи на кефире с содой и яйцами готовы. Можно подавать к столу и угощаться!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Печеночные оладьи из куриной печени

    Печеночные оладьи из куриной печени – очень нежное, сочное и сытное угощение для вашего стола. Подавайте блюдо в качестве перекуса. Приготовить его в домашних условиях несложно. Для этого воспользуйтесь проверенными рецептами из нашей кулинарной подборки. Порадуйте себя и близких!

    Время готовки – 25 минут

    Время приготовления – 10 минут

    Порции – 4

    Ингредиенты:

  • Печень куриная – 0,4 кг.
  • Лук репчатый – 0,5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Брокколи – по вкусу.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки
  • Процесс приготовления:

    Шаг 1. Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи заранее промываем и очищаем.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 2. Брокколи разделяем на соцветия. Лук нарезаем кусочками.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 3. Морковку режем кружочками.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 4. Кусочки промытой куриной печени кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 5. Выкладываем к печени кусочки овощей, соль и перец. Снова перемалываем до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 6. Дополняем смесь мукой и яйцом. Вымешиваем до однородности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 7. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем сюда ложкой печеночное тесто. Обжариваем угощение с обеих сторон до готовности.Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов

    Шаг 8. Аппетитные оладьи из куриной печени готовы. Можно подавать к столу!Оладьи — 10 простых и вкусных рецептов




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *