Пасхальный кулич в хлебопечке – 10 самых вкусных рецептов

Рецептов пасхальных куличей очень много и способов приготовления также. Мы собрали 10 рецептов одного из самых простых и удобных способов приготовления выпечки с помощью хлебопечки.

Классический пасхальный кулич на сухих дрожжах в хлебопечке

Хлебопечка – полезная кухонная техника, которая поможет в приготовлении пасхальной выпечки. Куличи в ней отлично подымаются и мякиш получается воздушным и пористым.

Молоко коровье 1.5 ст.

Мед 3 ст.л.

Масло сливочное 60 гр.

Масло растительное 3 ст.л.

Желтки 4 шт.

Сахар-песок ⅓ ст.

Мука пшеничная 600 гр.

Соль 1 ч.л.

Сухие дрожжи 8 гр.

Сухофрукты  по вкусу

1. 

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки кулича. Сухофрукты помойте, просушите и смешайте со столовой ложкой муки.

2. 

   В ведерко хлебопечки выложите растопленное сливочное масло, молоко, мед, яичные желтки и растительное масло.

3. 

   Затем всыпьте муку, сахар, соль, ванилин и сухие дрожжи.

4. 

   Установите ведерко в хлебопечку и установите программу «Французский хлеб». Сухофрукты добавьте в тесто после звукового сигнала. После этого закройте хлебопечку и не открывайте до готовности выпечки.

5. 

   После звукового сигнала о готовности кулича, откройте хлебопечку, извлеките выпечку и остудите ее на решетке.

Приятного аппетита!

Пасхальный кулич без дрожжей в хлебопечке Панасоник

Наравне с духовкой для выпечки пасхальных куличей можно использовать хлебопечку. Предлагаем вам удачный рецепт воздушных куличей без использования дрожжей. К тому же хлебопечка и тесто замесит за вас.

Время готовки: 4,5 часа.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 460-500 гр.

Кефир – 400 мл.

Яйца – 4 шт.

Масло сливочное – 130 гр.

Сахар – 150 гр.

Сода пищевая – 1,5 ч.л.

Сахар ванильный – 1 пакетик.

Изюм – 200 гр.

Процесс приготовления:

1. Изюм помойте, высушите на бумажных полотенцах и присыпьте мукой.

2. Кефир смешайте с пищевой содой и оставьте на пару минут.

3. В ведерко хлебопечки влейте кефир, просейте через мелкое сито.

4. Добавьте изюм и разбейте яйца.

5. Размягченное сливочное масло нарежьте кубиками и выложите в ведерко хлебопечки, всыпьте обычный и ванильный сахар.

6. В меню мультиварки Панасоник выберите режим выпечка со светлой корочкой. После звукового сигнала извлеките кулич из хлебопечки, остудите и украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Творожный кулич в хлебопечке Мулинекс

Приготовить вкусный пасхальный кулич теперь можно без особых хлопот, ведь есть хлебопечка Мулинекс. Творожный кулич по этому рецепту получается пышным и влажным, долго хранится и не черствеет.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Творог – 200 гр.

Масло сливочное – 200 гр.

Мука пшеничная – 500 мл.

Соль – 1 щепотка.

Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.

Сахар ванильный – 1,5 ч.л.

Сахар – 200 гр.

Яйца куриные – 3 шт.

Изюм – 100 гр.

Пудра сахарная – 1-2 ст.л

Процесс приготовления:

1. Сливочное масло растопите на медленном огне и остудите.

2. В ведерко хлебопечки Мулинекс влейте растопленное масло и выложите творог.

3. В отдельной миске взбейте яйца до однородной массы. Добавьте яичную массу в ведерко.

4. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем. Одну столовую ложку смеси отсыпьте, остальное всыпьте в ведерко хлебопечки.

5. Также добавьте соль, обычный и ванильный сахар.

6. Установите ведерко с ингредиентами в хлебопечку. Выберите программу «Белый хлеб». После окончания первого замеса добавьте смешанный с мукой изюм, закройте крышку хлебопечки и дождитесь сигнала о готовности выпечки.

7. Готовый кулич извлеките из хлебопечки, полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Как испечь пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке Редмонд?

Хлебопечка часто приходит на помощь хозяйкам, когда стоит задача приготовить вкусную выпечку. Как приготовить пасхальный кулич с изюмом в хлебопечке Редмонд, мы расскажем в нашем рецепте.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Молоко – 160 мл.

Масло сливочное – 160 гр.

Сахар – 200 гр.

Соль – 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Мука – 450 гр.

Яйца – 4 шт.

Куркума – 3 гр.

Кислота лимонная – 0,5 ч.л.

Сахар ванильный – 2 гр.

Изюм – 150 гр.

Процесс приготовления:

1. В кастрюлю влейте молоко, положите сливочное масло, всыпьте 100 грамм сахара и соль. Нагревайте ингредиенты до растворения масла. Затем всыпьте в ведерко хлебопечки дрожжи и 400 грамм муки, влете немного остывшую масляную массу. Выберите на хлебопечке программу для замеса теста.

2. После окончания замеса оставьте тесто на 1-1,5 часа в теплом месте.

3. Яйца разделите на белки и желтки. Около 50 грамм сахара разотрите с желтками и щепоткой куркумы. В белки добавьте половину чайной ложки лимонной кислоты и взбейте их до устойчивой пены, в процессе взбивания досыпьте 50 грамм сахара. Когда тесто подымится, снова включите программу замеса, добавьте желтковую массу.

4. После окончания замеса, включите ее повторно и на медленных оборотах смешайте тесто со взбитыми белками.

5. Следующим этапом добавьте изюм и смешанный с мукой ванилин. После этого оставьте тесто на 1,5 часа в теплом месте для подъема.

6. Выберите программу «Мультипекарь» на 1 час. Готовый кулич полностью остудите на решетке и украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Влажный пасхальный кулич в хлебопечке

Если у вас есть хлебопечка, то этот простой рецепт влажного пасхального кулича вам точно понравится. Выпечка не рассыпается при нарезке, в нее можно добавить различные сухофрукты и украсить глазурью.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Мука – 470 гр.

Цукаты – 160 гр.

Молоко – 200 мл.

Соль – 4 гр.

Яйца – 4 шт.

Изюм – 175 гр.

Сахар – 230 гр.

Куркума – 3 щепотки.

Масло сливочное – 165 гр.

Дрожжи – 12 гр.

Кислота лимонная – 8 гр.

Сахар ванильный – 13 гр.

Процесс приготовления:

1. Масло заранее достаньте из холодильника, нарежьте кубиками. Смешайте в кастрюле масло, молоко, половину сахара и соль. Смесь подогрейте до растворения масла, но не доводите до кипения.

2. В ведерко хлебопечки всыпьте дрожжи, просеянную муку, влейте масляную массу.

3. Активируйте программу замеса теста. После ее окончания оставьте тесто для расстойки на 1,5 часа в теплом месте.

4. Яйца разделите на белки и желтки. Желтки смешайте с куркумой и половиной сахара. Белки взбейте до устойчивых пиков вместе с лимонной кислотой.

5. Когда тесто подойдет, добавьте взбитые белки и желтки, снова включите программу замеса на минимальных оборотах. Также добавьте в тесто изюм, цукаты и ванильный сахар. После замеса оставьте тесто еще на 1-1,5 часа для подъема.

6. После этого выпекайте кулич в течение часа. Готовую выпечку аккуратно извлеките из хлебопечки и полностью остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Пасхальный кулич – самый главный атрибут Светлого праздника Пасхи, поэтому его пекут в каждом доме без исключения. Кулич на сметане получается нежным, мягким и ароматным. А в хлебопечке он готовится без особых трудностей.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5-6.

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл.

Масло сливочное – 100 гр.

Сахар – 100 гр.

Яйцо куриное – 1 шт.

Сметана – 2 ст.л.

Крахмал – 2 ст.л.

Сода пищевая – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка.

Мука – 250 гр.

Курага – 100 гр.

Ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Влейте в ведерко хлебопечки молоко и выложите сметану.

2. Разбейте одно яйцо.

3. Выложите размягченное сливочное масло, всыпьте соль, соду и сахар.

4. Курагу залейте кипятком на пару минут, затем промойте и нарежьте кубиками, добавьте сухофрукты в ведерко.

5. Просейте в ведерко муку.

6. Ведерко с ингредиентами поместите в хлебопечку, выберите в меню программу кекс. Готовый кулич остудите на решетке и украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный и воздушный кулич с цукатами?

В преддверии Пасхи самое время для приготовления традиционной выпечки. Пасхальные куличи получаются еще вкуснее, если добавить в них сухофрукты или цукаты, которые можно подобрать по своему вкусу.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

Дрожжи сухие – 2,5 ч.л.

Мука – 450 гр.

Соль – 0,5 ч.л.

Яйца куриные – 4 шт.

Сахар – 4 ст.л.

Ванилин – 1 гр.

Масло сливочное – 100 гр.

Сок апельсиновый – 60 мл.

Цукаты – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. В ведерко всыпьте сухие дрожжи.

2. Муку просейте через мелкое сито и добавьте к дрожжам.

3. Также всыпьте соль, сахар, ванилин и разбейте яйца.

4. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно подтаяло. Затем нарежьте его и выложите в ведерко хлебопечки. Также влейте апельсиновый сок. Цукаты всыпьте с диспенсер.

5. Установите режим «Белый хлеб», закройте хлебопечку и дождитесь звукового сигнала. Готовый кулич остудите и украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Пышный кулич в хлебопечке на живых дрожжах

Если у вас на кухне есть такая полезная техника, как хлебопечка, то приготовление пасхальных куличей упрощается в несколько раз. По этому универсальному рецепту с использованием живых дрожжей у вас получится великолепная выпечка.

Время готовки: 3,5 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Мука – 400 гр.

Творог – 180 гр.

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 70 мл.

Дрожжи свежие – 35 гр.

Масло сливочное – 60 гр.

Цукаты – 100 гр.

Сахар – 40 гр.

Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Молоко подогрейте до температуры 30-35 градусов. Раскрошите в молоко дрожжи и перемешайте. Яйца взбейте венчиком в отдельной миске.

2. В ведерко хлебопечки влейте дрожжевую массу, взбитые яйца, сахар и просеянную муку.

3. Выложите в ведерко творог, соль и растопленное сливочное масло.

4. Установите ведерко с ингредиентами для кулича в хлебопечку и выберите программу для сладкого хлеба. После окончания первого замеса, добавьте цукаты.

5. После окончания замеса закройте крышку хлебопечки и не открывайте до звукового сигнала. Готовый кулич остудите и украсьте помадкой.

Приятного аппетита!

Простой и очень вкусный рецепт кулича на кефире

Хотим поделиться с вами рецептом великолепного пасхального кулича на кефире, который выпекается в хлебопечке. Выпечка получается пышной и мягкой благодаря тому, что тесто в хлебопечки вымешивается необходимое время и выдерживается при правильной температуре.

Время готовки: 3 часа.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Кефир – 360 мл.

Яйца куриные – 3 шт.

Сахар – 9 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар ванильный – 1 пакетик.

Сливочное масло – 100 гр.

Куркума – 0,5 ч.л.

Мука – 3,5-4 ст.

Дрожжи сухие – 2 ч.л.

Изюм – 0,5 ст.

Ароматизатор миндальный – 5 капель.

Процесс приготовления:

1. Разбейте яйца в емкость, добавьте кефир, перемешайте и влейте смесь в ведерко хлебопечки.

2. Затем добавьте размягченное сливочное масло.

3. Также всыпьте соль, миндальный ароматизатор, обычный и ванильный сахар.

4. Всыпьте просеянную муку и сухие дрожжи. Ведерко установите в хлебопечку, включите программу замешивания теста.

5. После звукового сигнала добавьте изюм.

6. Посте окончания программы замеса теста, активируйте программу «Выпечка». Готовый кулич полностью остудите, смажьте глазурью и украсьте кондитерской посыпкой. Пасхальная выпечка готова.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления кулич в хлебопечке на молоке

Рецепт пасхального кулича на молоке – это палочка-выручалочка для хозяек. Тесто всегда хорошо подымается и выпечка получается мягкой и аппетитной. Выпекать ее можно в хлебопечке или духовке.

Время готовки: 180 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Молоко – 170 мл.

Яйца куриные – 3 шт.

Масло сливочное – 20 гр.

Мука – 400 гр.

Сахар – 7-8 ст.л.

Ванилин – 0,5 пакетика.

Соль – 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие – 2,5 ч.л.

Изюм – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. В ведерко хлебопечки влейте теплое молоко, добавьте яйца комнатной температуры и размягченное сливочное масло.

2. Просейте в ведерко муку, всыпьте сахар, соль, ванилин и сухие дрожжи.

3. Установите ведерко в хлебопечку и выберите режим «Быстрый», корочка – средняя, вес 700-800 грамм. Изюм смешайте с небольшим количеством муки и цукатами.

4. После специального сигнала добавьте изюм и цукаты, закройте хлебопечку и ждите окончания программы.

5. Готовый кулич извлеките из формы, полностью остудите на решетке, покройте глазурью и посыпкой.

Приятного аппетита!