Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

Нежная творожная запеканка с изюмом – это не просто вкусное, но и весьма полезное блюдо. Основной ингредиент десерта – творог, который богат необходимыми микроэлементами. Такие угощения подходят и для детской кухни. Берите на заметку яркую подборку из 5 рецептов от классики до оригинальных решений.

Пышная творожная запеканка с изюмом как в детском саду

Нежную творожную запеканку, как в детстве, легко приготовить в домашних условиях. Питательный десерт любят взрослые и дети. Подавайте на завтрак с чаем или в качестве перекуса.

Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

  • Творог 700 гр.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Масло сливочное 120 гр.
  • Изюм 80 гр.
  • Молоко коровье 100 мл.
  • Сахар-песок 150 гр.
  • Соль 1 щепотка
  • Манная крупа 180 гр.
    1. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Сначала вымачиваем изюм в холодной воде около 10 минут. Дальше продукт перекладываем на салфетку, чтобы она впитала лишнюю влагу.

    2. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Творог растираем через мелкое сито. Сливочное масло режем кубиками и даем ему немного растаять.

    3. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Отдельно взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. Присоединяем смесь к творогу.

    4. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Добавляем молоко, подтаявшее сливочное масло и 150 грамм манной крупы. Снова взбиваем до однородности.

    5. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Дополняем тесто изюмом. Аккуратно перемешиваем продукты лопаткой.

    6. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Форму для выпекания обмазываем небольшим количеством сливочного масла и посыпаем остатками манной крупы.

    7. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Аккуратно размещаем здесь тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

    8. Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

      Пышная и нежная творожная запеканка с изюмом готова. Делите на порции и угощайтесь!

    Воздушная творожная запеканка без манки с изюмом

    Быстро и просто приготовить творожную запеканку с изюмом можно без добавления манной крупы. Такое угощение получается очень нежным и воздушным. Подавайте десерт вместе с чашкой горячего чая.

    Время готовки: 1 час

    Время приготовления: 45 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

  • Творог – 400 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 60 гр.
  • Изюм – 60 гр.
  • Сахар – 60 гр.
  • Процесс приготовления:

    1. Творог растираем через мелкое сито, а изюм заранее вымачиваем в холодной воде около 5-10 минут.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    2. Соединяем в общей миске творог, яичные желтки и сахар. Белки откладываем в сторону на время.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    3. Вымешиваем ингредиенты до однородности и дополняем их подготовленным изюмом.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    4. Сюда же просеиваем муку.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    5. Отдельно взбиваем яичные белки до получения густой пены.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    6. Перекладываем пену в общую массу.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    7. Размешиваем тесто лопаткой и перекладываем его в форму для выпекания. Готовим 45 минут при температуре 180 градусов.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    8. Пышная творожная запеканка с изюмом готова! Делите на порции и угощайте родных.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    Классическая творожная запеканка с изюмом и сметаной

    Хотите приготовить идеальную творожную запеканку с изюмом? Воспользуйтесь классическим рецептом с добавлением сметаны. Десерт выйдет воздушным и ароматным. Идеальное дополнение к чаю.

    Время готовки: 1 час

    Время приготовления: 40 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

  • Творог – 1 кг.
  • Сметана – 200 гр.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Мука – 130 гр.
  • Изюм – 100 гр.
  • Лимон – 1 шт.
  • Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • Процесс приготовления:

    1. Разминаем творог вилкой и лопаткой вместе с яйцом.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    2. Выкладываем к творогу сметану, сахар, муку и разрыхлитель. Вымешиваем до однородности. Должно получиться жидковатое тесто.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    3. Для начинки промываем изюм и снимаем цедру с лимона. Отправляем продукты в тесто и аккуратно все перемешиваем.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    4. Выкладываем заготовку в форму для выпекания. Кладем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    5. Пышная и румяная запеканка с изюмом по классическому рецепту готова! Можно подавать к столу со сметаной и чашечкой горячего чая.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    Вкусная запеканка из творога с изюмом и яблоками

    Яркий и полезный десерт для вашего чаепития – ароматная запеканка из творога с яблоками и изюмом. Такое блюдо обязательно порадует ваших близких или гостей. Попробуйте интересный рецепт!

    Время готовки: 1 час

    Время приготовления: 45 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

  • Творог – 0,5 кг.
  • Крупа манная – 100 гр.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сахар – 100 гр.
  • Крахмал кукурузный – 1 ст.л.
  • Сок лимона – 2 ч.л.
  • Изюм – 100 гр.
  • Яблоко – 3 шт.
  • Масло сливочное – для запекания.
  • Процесс приготовления:

    1. Изюм предварительно вымачиваем в холодной воде и даем ему обсохнуть.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    2. Для теста смешиваем манную крупу, муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Соединяем сухую смесь с яйцами и взбиваем их до однородности.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    3. В полученную массу постепенно выкладываем творог. Продолжаем взбивать до однородности. В конце сюда вмешиваем изюм.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    4. Форму для выпекания обмазываем сливочным маслом и обсыпаем манной крупой. На дно выкладываем тонкие дольки яблок. Вливаем тесто с изюмом и отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    5. Ароматная запеканка с яблоками и изюмом готова. Делите десерт на порции и угощайте близких!Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    Пышная творожная запеканка с изюмом и курагой

    Нежная творожная запеканка с изюмом и курагой – отличное дополнение к чаепитию. Оцените простой и вкусный кулинарный рецепт для вашего стола. На приготовление не уйдет много времени.

    Время готовки: 50 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

  • Творог – 0,5 кг.
  • Крупа манная – 120 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 100 гр.
  • Изюм – 100 гр.
  • Курага – 50 гр.
  • Процесс приготовления:

    1. Творог растираем с куриными яйцами, а после дополняем манной крупой и сахаром. Размешиваем до однородности и оставляем на время, чтобы разбухла крупа.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    2. Промываем и просушиваем изюм. Курагу мелко нарезаем. Отправляем сухофрукты в творожную массу и аккуратно перемешиваем.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    3. Выкладываем заготовку в форму для выпекания.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    4. Выпекаем десерт 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки

    5. Аппетитная запеканка готова! Дайте ей немного остыть, делите на порции и угощайтесь!Творожная запеканка с изюмом в духовке — 5 рецептов пышной запеканки




    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *