Сырный соус — классика для макарон.
Но кроме того, этот соус подойдёт для курицы и для пиццы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука — 2 ст.л.
молоко — 1 ст.
сливочное масло — 50 гр
растительное масло
сыр — 200 гр
соль, перец, тмин, базилик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть растительное масло и обжарить муку до золотистого цвета.
Постоянно помешивая влить стакан молока и довести до кипения.
Добавить натёртый сыр, перемешать, помешивая.
Добавить специи, сливочное масло.
Полить макароны.
