Коктейль Май Тай (Mai Tai)

Ингредиенты:
Ром белый — 40 мл
Ликёр апельсиновый — 20 мл
Сок лимона — 20 мл
Сок ананасовый — 20 мл
Пюре кокоса — 10 гр
Перец чили — 5 гр

Приготовление:
Перец размять, чтобы он дал сок. Взбить все ингредиенты в шейкере, добавить пюре из кокоса, колотый мелко лёд, процедить и вылить в бокал для маргариты.

Май тай — алкогольный коктейль лонг дринк на основе рома. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категории «Современная классика» (Contemporary classics) с 1987 года.

Автор коктейля — Виктор Бержерон (Трейдер Вик — Trader Vic), руководитель американской сети ресторанов «Polynesian-style» в Окленде.

Но бармен Дон Бич утверждает, что этот коктейль создал он в 30-е годы в Голливуде.

Классический Май Тай:
светлый ром — 40 мл
тёмный ром — 20 мл
ликёр Orange Curacao — 15 мл
миндальный сироп — 15 мл
свежевыжатый сок лайма — 10 мл

Иногда в коктейль добавляют текилу, персиковый бренди, биттер, гренадин.

Похожее:

Гарнир — 10 простых и вкусных рецептов Котлеты из кальмаров – 6 очень вкусных рецептов Салат с яичными блинчиками – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат с гранатом – 10 пошаговых рецептов приготовления Биточки – 10 пошаговых рецептов приготовления Квас из черного хлеба в домашних условиях — 7 рецептов приготовления Салат с кириешками — 10 простых и вкусных рецептов Коктейли с джином «Бомбей Сапфир» Что приготовить из молока, яиц и муки Салат с форелью — 6 самых вкусных рецептов Классическая шоколадная колбаса из печенья и какао — 8 пошаговых рецептов Салат из морской капусты — 10 простых и вкусных рецептов Морс из замороженной клюквы — 5 пошаговых рецептов приготовления Блюда из кролика — 10 рецептов приготовления в домашних условиях Салат Оливье с колбасой классический Пицца на сковороде — 10 быстрых рецептов Черемша на зиму – 6 пошаговых рецептов заготовок в банках Салат Тбилиси — 5 пошаговых рецептов приготовления Салат «Тиффани» — 7 пошаговых рецептов с курицей, виноградом Манник в мультиварке – 10 пошаговых рецептов приготовления Салат «Нежность» — 10 пошаговых рецептов приготовления