Коктейль Маргарита, авторство которого приписывают светской львице тридцатых-пятидесятых годов двадцатого века Маргарите Сеймз, подарившей его Томми Хилтону популярен во всём мире.
Один из компонентов напитка — Куантро или Трипл Сек. Однако есть и другие версии коктейля. В том числе, мексиканские. Согласитесь, что доля вероятности, что коктейль из текилы и лайма действительно придумали мексиканцы высока.
Так вот, в тех версиях, где авторы коктейля латиноамериканцы используется совсем другой ликёр: Дамиана.
Если честно, я готова поспорить, что именно эта версия выглядит более правдоподобной и логичной.
Итак, что за новый рецепт Маргариты?
Текила — 35 мл
Травяной ликёр Дамиана — 25 мл
Сок лайма — 15 мл
Морская соль, лёд, цедра лайма.
Ликёр Дамиана — золотистый, ароматный и вкусный создан на основе текилы и растения тёрнера раскидистая, в народе называемая дамиана. Бутылка традиционного ликёра выполнена в виде богини инков, вероятнее всего это Мама Кука — богиня здоровья и счастья. Счсчиталось, что её тело стало первым растением коки, которое в культуре инков разрешалось жевать только мужчинам для большего сексуального удовлетворения женщин..
Тёрнера — кустарник высотой до 60 см, распространён в Мексике, в Центральной и Южной Америке, на Карибских островах. Считается, что это — афродизиак, которым пользовались индейцы майя. Растение содержит арбутин, дамианин, сахара, смолы, таннины, кофеин, хлорофилл, эфирные масла, горечи.
Считается, что дамиана стимулирует сексуальное влечение, улучшает потенцию и положительно влияет на женскую половую систему.
Разумеется оригинальный вариант Маргариты попробовать не так0-то проще. Ликёр довольно дорогой от 2800 рублей, к тому же купить его непросто.
Но вы можете приготовить ликёр самостоятельно.
Для этого вам понадобится:
Золотая текила — 0,5 л
Листья Дамианы — 30 гр (стоимости нужного количества дамианы стоит чуть меньше 300 рублей)
Мёд — пол стакана
Вода — 125 мл
Листья заливают текилой на 5 суток. Затем вся жидкость сливается, а листья заливают водой и настаивают ещё 5 дней.
Через 5 дней в настойку на воде добавляют мёд, доводят до кипения. Когда вода остынет её надо смешать с настоянной текилой. Настаивать надо 1 месяц в тёмном месте.
Когда гуща осядет на дно ликёр надо процедить.
Считается, что 50 мл ликёра станет гарантией лучшего секса в жизни.